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よくあるご質問(FAQ)
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【たっぷり1kg!すき焼き・しゃぶしゃぶに最適!】佐賀牛肩ローススライス 1kg【佐賀県農業協同組合】 [FBE009]
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【すき焼き・しゃぶしゃぶなどの鍋料理に最適】 佐賀牛の肩ロースをたっぷり1kgでお届けいたします。 肩ロースは肩から背中にかけて、頭にもっとも近い部位。 適度な脂肪で、肉本来の甘みと風味をご堪能いただけるのが特徴です。 口に入れるととろけるほどの柔らかい肉質。 さっとソテーして食べても美味しいですが、すき焼きや、しゃぶしゃぶなどの鍋料理、 煮込み料理などにも最適です。 【最高級の国産和牛「佐賀牛とは」】 美味しい水と澄み切った空気、佐賀県特有の穏やかな気候の中で育てられた「佐賀牛(さがぎゅう)」。 JAグループ佐賀管内の肥育農家、農場で飼育された、「黒毛和種」の中から、(公社)日本食肉格付協会の肉質等級規格に定められた最高品質“5等級(5区分)及び、 4等級の脂肪交雑(BMS・霜降り)-No7以上”のものを厳選し「佐賀牛」と呼びます。 この格付基準の高さは、全国に約150以上もある黒毛和種ブランド牛(銘柄牛)の中でも最上位クラスで、まさに全国屈指のブランドといえます。
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牛肉
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【すき焼き・しゃぶしゃぶなどの鍋料理に最適】 佐賀牛の肩ロースをたっぷり1kgでお届けいたします。 肩ロースは肩から背中にかけて、頭にもっとも近い部位。 適度な脂肪で、肉本来の甘みと風味をご堪能いただけるのが特徴です。 口に入れるととろけるほどの柔らかい肉質。 さっとソテーして食べても美味しいですが、すき焼きや、しゃぶしゃぶなどの鍋料理、 煮込み料理などにも最適です。 【最高級の国産和牛「佐賀牛とは」】 美味しい水と澄み切った空気、佐賀県特有の穏やかな気候の中で育てられた「佐賀牛(さがぎゅう)」。 JAグループ佐賀管内の肥育農家、農場で飼育された、「黒毛和種」の中から、(公社)日本食肉格付協会の肉質等級規格に定められた最高品質“5等級(5区分)及び、 4等級の脂肪交雑(BMS・霜降り)-No7以上”のものを厳選し「佐賀牛」と呼びます。 この格付基準の高さは、全国に約150以上もある黒毛和種ブランド牛(銘柄牛)の中でも最上位クラスで、まさに全国屈指のブランドといえます。
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佐賀県吉野ヶ里町

【たっぷり1kg!すき焼き・しゃぶしゃぶに最適!】佐賀牛肩ローススライス 1kg【佐賀県農業協同組合】 [FBE009]

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