100020
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えごま油 3本 110g×3 無農薬 自家栽培 低温圧搾 生絞り
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調味料・油
食用油
27000
「親として子どもに安心して食べさせられる農産物」
殺虫剤・殺菌剤を使わず「親として子どもに安心して食べさせられる農産物」を大事に、自家栽培のエゴマを丁寧に低温圧搾で生搾りしています。
「丁寧に急がず確実に」を合言葉にエゴマが酸化しないように収穫作業を行い、収穫したえごまは直ぐに風乾させて、酸化を防いでいます。 毎年クリアでナッツのような香りのエゴマ油を生産したいと精進しています。 過熱に弱いのでぜひ生でお楽しみください。
ドレッシングはもちろん、ご飯に醤油とエゴマ油をかけて焼きのりをあぶってのせて海鮮風や、お塩と混ぜてパンを浸してもいいですし、トマトソースにもよく合います。
地場産品類型:2
類型該当理由:原材料が100%舞鶴市内で生産されたものであるため
2020-12-24 14:01:43
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