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            大阪府

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115980
0
オホーツク産お刺身用ホタテ【750g（250g×3）】
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=115980
採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。 迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます（一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです）。 横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。 たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。 当社こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 【地場産品類型】 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 【類型該当理由】 町内事業者が原貝から貝柱を取出し冷却塩水洗浄後に凍結後重量選別を行い窒素置換包装を行う。
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/115980_image_1_m.jpg
魚貝類
アワビ・ホタテ・他
11000
採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。 迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます（一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです）。 横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。 たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。 当社こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 【地場産品類型】 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 【類型該当理由】 町内事業者が原貝から貝柱を取出し冷却塩水洗浄後に凍結後重量選別を行い窒素置換包装を行う。
2021-05-18 00:46:27
10

北海道白糠町

オホーツク産お刺身用ホタテ【750g（250g×3）】

オホーツク産お刺身用ホタテ【750g（250g×3）】
レビュー一覧
4.8
(81件の評価)
星5つ
(67)
星4つ
(14)
星3つ
(0)
星2つ
(0)
星1つ
(0)
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返礼品レビュー（81件）

  • やす
  • 新鮮です!
  • おすすめレベル：★★★★★

最初は冷凍だったので、味がどうかと思いましたが、解凍しても身がプリプリして刺し身で美味しく頂きました!

  • にろ
  • 便利で美味しい
  • おすすめレベル：★★★★★

250gずつに分けられてて、必要な分だけ解凍出来て便利です。早速刺し身で食べましたが、とても美味しかったです。

  • N
  • オススメです。
  • おすすめレベル：★★★★★

小分けパックで使いやすいです。解凍時にお皿がいらないので洗い物も減らせます。お刺身、バター焼き、フライで頂きました。また、リピートしたいです。

  • ひろぽん
  • 美味しくいただきました
  • おすすめレベル：★★★★★

美味しさがギュッとつまって、1つ目はお刺し身で美味しくいたまきました。訳アリがなくなってたのがとても残念でした。もう一、二度リピート確定です

  • mm
  • おいしかったです
  • おすすめレベル：★★★★★

プリプリで甘いホタテでした。1ケースに約15～20位づづ入っていて、小分けになっていたのも良かったです。

  • ぷっちょ
  • ホタテがうまい
  • おすすめレベル：★★★★

ボリュームがある上、お刺身用なのでとてもおいしいです。

  • みこ
  • 楽しみです
  • おすすめレベル：★★★★★

ホタテは大好きなので食べるのが楽しみです。又利用したいです。

  • にろ
  • 美味しいホタテ
  • おすすめレベル：★★★★★

早速刺し身で食べました。美味しかったです。3パックに分かれているので、使い勝手が良かったです。

  • しお
  • 新鮮ホタテ
  • おすすめレベル：★★★★★

美味しかったし、小分けされてるのが使いやすかったです!新鮮で甘くて、お刺身とサラダに入れて楽しみました。またリピートします。

  • こやん
  • うまい!
  • おすすめレベル：★★★★★

ホタテひとつひとつが大きくとても食べ応えがありました!3パックになっているので使いやすかったです。また買います!

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