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令和8年産 特Aランク米 食べ比べセット 精米 計10kg （ゆめぴりか・ななつぼし各5kg）【10月発送】 雪冷気 籾貯蔵 雪中米 北海道 nr-2623
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米・パン
米
23000
〇ゆめぴりかについて
北海道米の最高峰と称される、北海道を代表するブランド米である「ゆめぴりか」は粘りが強く、豊かな甘みで濃い味わいのため白いごはんそのものを味わうのがおすすめです。
お米の食味ランキング（日本穀物検定協会）では最高位の「特Ａランク」に平成23年から12年連続で評価を受けている品種です。
＊本返礼品そのものの評価ではありません。
〇ななつぼしについて
生産量・消費量・食味とも北海道を代表する「ななつぼし」は甘みと粘りのバランスがよくあっさりとした食感です。洋食や和食など様々な料理と相性がよいオールラウンドな品種で、冷めてもおいしくお弁当などにも適しています。
お米の食味ランキング（日本穀物検定協会）では最高位の「特Ａランク」に平成22年から13年連続で評価を受けている品種です。
＊本返礼品そのものの評価ではありません。
〇雪中米について
降雪量の多い北海道沼田町では、米の貯蔵に雪冷房を導入した世界初の施設である「スノークールライスファクトリー」を平成8年に完成させました。
沼田町で収穫したお米は籾のまま「スノークールライスファクトリー」に貯蔵され、「雪中米（せっちゅうまい）」のブランド名で親しまれています。
「雪中米」は雪の冷気により温度と湿度が一定に保たれるため品質の劣化を防ぎ、一年中新米の味と香りを楽しむことができます。
また「雪中米」は、豊富な雪解け水に育まれた緑豊かな田園で大切に育てられ、昔ながらの「はさがけ米」を手本にゆっくりと時間をかけて乾燥させ、お米の風味を逃がさないように都度、籾摺りしてお届けする特別なお米です。
出荷直前に精米を行い、精米後１週間以内の発送を心掛けております。
〇皇室献上米の地
宮中祭祀の新嘗祭（にいなめさい）に献上するお米の献穀田として平成30年に沼田町が選ばれ、皇室に新米「ななつぼし」を献上しました。
皇室献上米の地からお送りするお米をぜひお楽しみください。
〇発送について
発送期日欄をご参照ください。
■賞味期限：※お米は生鮮食品などと同様に生きています。
保存につきましては、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存いただくと、鮮度が保持されやすくなります。
冷蔵が無理な場合は、温度・湿度の低い暗い風通しの良い場所で保存願います。
お米の保存期限につきましては、冬季：2ヶ月、春季・秋季：1ヶ月以内が目安となり、夏季はさらに短くなります。
注：雪中米は食味向上のため、自然乾燥（はさかけ）に近い方法で玄米を調製しておりますので、水分含有量が多めになっております。そのため、保管状況によっては通常より劣化が早くなる可能性がありますので、お早めにお召し上がりください。
■提供事業者：株式会社まちづくりぬまた
2021-07-17 20:59:35
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