- 自家焙煎のスペシャルティーコーヒー専門店&てづくり衣料のお店を夫婦で営んでいます、焙煎活動家の岡﨑裕樹と申します。
カモ谷製作舎は、自然と歴史と文化が色濃く残り、のんびりとした里山風景が広がる、徳島県阿南市加茂町にあります。
【グァテマラ オヘンロ 深煎り 60g(粉) + 季節のオリジナルコーヒー 秋晴れ 120g(粉) + 無添加カフェオレベース(カフェインレス)のセット】
・グァテマラ オヘンロ
※粉でお届けします。
・特徴:香ばしい苦みと心地よい余韻・チョコレートと相性の良いカモ谷製作舎でも人気の品です。
・季節のオリジナルコーヒー
※粉でお届けします。
・特徴:口に含んだ瞬間はナッツやスパイシーさがあり、しっかりとしたコク、余韻にダークチョコレートのような甘さを楽しんでいただければと思います。
秋の夜長に、月を見上げ虫の音を聞きながら飲みたい、そんなコーヒーに仕上げました。
・カフェオレベース (カフェインレス)1本
妊娠中や授乳中の方、お子さまでも気軽にお楽しみいただけます。
就寝前やカフェインの取りすぎを気にされている方にも、安心して飲んでいただけるのでオススメです。
牛乳や豆乳で割るだけで、いつでも簡単にカフェオレが作れます。
4～6倍希釈の為、1本で約15～25杯分のカフェオレが作れます!
温かい牛乳や豆乳、お湯で割ればホットに、氷水で割ればアイスコーヒーになります。
薄めずバニラアイスクリームにかければアフォガードとしてお楽しみいただけます。
〔カモ谷製作舎が作るカフェオレベースの特徴&こだわり〕
・コーヒー豆の風味や味わいを損なわず、99.9%のカフェインを取り除いています。
カフェインの除去をする方法は、化学薬品を一切使用しないスイスウォータープロセスを選んでいます。
・香料・着色料・保存料を一切使用していない為、お子さまにも安心して飲んでいただけます。
・厳選したスペシャルティコーヒーを100%使用しています。
・コクがあり、優しい口当たり、雑味の無い後味です。
・ラベルのデザインが可愛く、ギフトやお土産にもピッタリです!
- 返礼品名
- 自家焙煎コーヒー60g×1(粉)+120g×1(粉)+ 無添加カフェオレベースカフェインレス1本【1343577】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・カモ谷製作舎 自家焙煎コーヒー(粉)、無添加カフェオレベース(希釈タイプ)[グァテマラ オヘンロ60g・季節のオリジナルコーヒー120g・カフェオレベース600ml]
原産地:ケニア・コロンビア・エチオピア・ブラジル、グァテマラ(グァテマラオヘンロ)/加工地:徳島県 阿南市<
■原材料・成分
コーヒー粉
■生産者の声
カモ谷製作舎の店主であり、焙煎活動家の岡﨑裕樹です。
阿南市加茂谷地域で、地域おこし協力隊としても活動しています。
フレーバーシロップの旗艦店でバリスタのアルバイトとしてコーヒー業界に入り、コーヒーの面白さにのめり込む。
スペシャルティコーヒー専門の生豆問屋でさらにコーヒーに関する知識を深め、国内シェアno.1の焙煎機メーカーで営業として、機器販売・コーヒーセミナーの設計・焙煎技術の指導を行う。
また機器のメンテナンスや据付工事も担当し、焙煎機のことを知り尽くす。
コーヒー業界に14年間携わり、コーヒーを通して社会貢献活動に取り組みたい想いが強くなり、2020年2月、東京から夫婦の故郷である徳島県にJターン移住。
同年4月に加茂谷地区の地域おこし協力隊に着任し、11月にスペシャルティコーヒー専門の自家焙煎店&手づくり衣料の店、カモ谷製作舎をオープン。
美味しいコーヒーを提供し続けることを通して、様々な人たちと繋がり、共創できればと考えています。
そして、子どもたちの未来が更に明るくなることを願い、より良く暮らせる社会を創造します。
～カモ谷製作舎がある阿南市加茂谷は、四国八十八ヶ所の四国霊場第21番札所 太龍寺が近くにあります～
～その太龍寺の21番札所とお遍路さんをモチーフにしたデザインをラベルにしています～ - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から3か月
■注意事項/その他
・賞味期限は常温で約3ヶ月。
・夏場は2週間、冬場は3週間で飲みきれない場合は、冷蔵冷凍保存を推奨いたします。
・梱包材について
カモ谷製作舎では開業当初より、製品に影響が生じない範囲で無駄な梱包材を減らすことで、環境に配慮するとともに、お手元でなるべくゴミがでないようにお届けしております。
ラッピング、紙袋をつけるなどの対応はしておりませんので予めご理解ご協力よろしくお願いいたします。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- カモ谷製作舎
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 徳島県阿南市のご紹介
「阿南市版ふるさと納税」でかけがえのない美しい海洋環境を次世代の子どもたちに繋いでいきたい…。 四国の最東端、海に面した阿南市は、ふるさと納税を通して世界規模で深刻な問題となっている海岸・海洋汚染に対して真摯に向き合い、アクションをおこし、普及していくことによって、持続可能な社会づくりを実現していく「阿南市オリジナル」の制度運用を行っています。 返礼品を提供するのは「EARTH SHIP PARTNER ANAN」（ESPA）に登録している事業者です。阿南市では、このESPA事業者とともに新たなムーブメントを起こしていきます！ ※「EARTH SHIP PARTNER ANAN」登録事業者とは…阿南市が認定する、環境保全・美化・啓発活動や環境配慮商品やサービスの提供に対して積極的に取り組む事業者です。
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