- サバの漁獲法「まき網漁」で獲った魚を網ごと揚げる時、網に魚の体が擦られたりして、傷が付く場合があります。傷が付いたサバは、落札した業者がサイズ選別するときにはじかれ、飼料用などになってました。
ですが鮮度は同じです！
食べられるのにもったいない…味も傷が無いものと比べても変わりが無いのに…。
そこで、別規格として傷がついてしまった鯖を仕入れ、SDGs的、アップサイクル的な観点から「傷鯖缶」を商品化しました。
魚体にキズが付いている等の訳ありサバを集めた「傷鯖缶」。
缶詰にすれば見た目はほとんど気になりません。もちろん、味も通常のものと変わりありません！
「水産資源を大切にしたい」
「海の恵みに感謝して丸ごと全部使用する」
食べることでフードロス削減につながる、数量限定のサステナブルな缶詰です。天然資源である水産物を余すこと無くお召し上がりください。
＼NHK総合「あさイチ」で紹介されました！／
【提供元】株式会社タイム缶詰
【注目キーワード】
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- 返礼品名
- ＼TVで紹介されました／≪訳あり≫ 鯖 缶詰 ( 水煮 ) 8缶 セット 【 傷鯖缶 SDGs フードロス 対策 訳あり 缶詰 サバ缶 鯖 サバ さば SABA 備蓄 非常食 災害対策 防災 】RT2306
- 内容量
- 【訳あり】さば水煮缶詰：180ｇ×8缶
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より３年(缶底に記載)
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- さば さば（三陸産）、食塩
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社タイム缶詰
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県陸前高田市のご紹介
岩手県陸前高田市は2011年の東日本大震災で壊滅的な被害を受けました。 現在も完全に復旧・復興したとは言えない状況ではありますが、復興へ向けて少しずつ歩んでいます。 2017年春には嵩上げ地区中心部に大型複合商業施設「アバッセたかた」がオープンし、近くの大型遊具では子供たちが笑顔で遊ぶ姿も見られるようになりました。 2019年秋には震災伝承施設を兼ね備えた道の駅がオープンし、多くの方で賑わっています。 ここまでこられたのも全国の皆様からのご支援のおかげです。 ふるさと納税を通じても多数のご寄付とメッセージをいただいております、本当にありがとうございます。 〇ふるさと納税を通じて障がい者の雇用を！ 岩手県陸前高田市ではふるさと納税の返礼品の梱包を障がい者の皆様に正式に委託しております。 もしかすると、きちんと梱包されているか心配される方もいるかもしれません。もちろん様々な障がいにより苦手な作業もありますが、皆さんの高い集中力と一つ一つの丁寧な作業には頭が下がります。 また、ふるさと納税は市の事業ということで自分達が「市に役立つ仕事をしているんだ」と誇りを持っています。手を抜くことはありません。 ご寄附の使い道として障がい者の皆様への支援をするのではなく、一歩進んだ直接的な取組みにより障がい者の皆様の雇用を生み出しています。
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レビュー
返礼品の評価：
5.0点（1件）
- 2023/09/28
- 美味しさはもちろん✨丁寧で温かな商品
塩味も程よく鯖の美味しさ際立っており、缶詰には「傷鯖缶」とネーミングされておられますが、中身は丁寧な手仕事が伝わってくる皆さまの心遣い溢れる素晴らしい商品。ふるさと納税デビューで、初めて手にした記念すべき商品が陸前高田市の皆様から送られてきた、この貴重な鯖缶で尚更想いが深くなりました。パンフレットの皆様の素敵な笑顔を胸に一つ一つ大切にいただきます。
