- 大和酵素の植物発酵ペースト「熟 -JUKU-」は、国産100%で100種類以上の自然の素材(野菜、果物、豆、キノコ、穀類、海藻など)を、伝統のもと(麹菌・酵母・乳酸菌)でまるごと発酵・熟成させ、素材の持つ成分を凝縮した発酵食品です。防腐剤、人工甘味料、香料は使用しておりません。さわやかな酸味と甘みのバランスが取れた、味わい深い美味しいペーストをお楽しみください。分包タイプなので携帯に便利です。年齢、性別を問わず、小さなお子様(離乳食時期)からご年配の方の方まで、どなたでもお召し上がりいただけます。
<熟-JUKU-7つのこだわり>
「大和酵素」は、70年以上前に日本で酵素飲料を開発し、製造販売を行った歴史ある酵素製品メーカーです。
長い年月をかけて培った確かな技術と知識から生まれた「熟 -JUKU-」には、大和酵素にしかできないこだわりがたっぷり詰まっています。
●梅(紀州南高梅)(さわやかな酸味と甘みのバランス)
・紀州南高梅
使用しているのは高級梅として知られる和歌山県産の紀州南高梅。
太陽をたくさん浴びて育つ梅はフルーティーで香り高く、さわやかな酸味と甘みのバランスが特長です。
●国産黄金生姜&ジャラハニー(黄金生姜の香りと自然な甘さが広がる)
・国産黄金生姜
鮮やかな黄金色が特徴で、辛み成分の「シンゲロール」、香り成分の「シンゲロン」、ポカポカ成分の「ショウガオール」の3つの成分が一般的な生姜の約1.5～3倍も多く含まれています。
・ジャラハニー
西オーストラリアで育つジャラの木から生まれるハチミツのジャラハニー。
ジャラの花が咲くのは2年に1度だけ。そのため、ジャラハニーは希少価値の高い貴重なハチミツとして知られています。
さらに驚くべきはその希少価値だけでなく、高い抗菌活性(Total Activity:TA)レベル。
「熟 -JUKU-」で使用しているジャラハニーの抗菌活性レベルは「TA35+」と高い水準を誇ります。
- 返礼品名
- 大和酵素の植物発酵ペースト 熟 -JUKU- 3種のフレーバー 各1袋(3g×31包×3袋)【1419595】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・大和酵素の植物発酵ペースト 熟 -JUKU- 紀州南高梅[1袋(3g×31包)]
製造地:日本
賞味期限:製造日から3年
・大和酵素の植物発酵ペースト 熟 -JUKU- 国産アロニア&国産ブルーベリー[1袋(3g×31包)]
製造地:日本
賞味期限:製造日から3年
・大和酵素の植物発酵ペースト 熟 -JUKU- 国産黄金生姜&ジャラハニー[1袋(3g×31包)]
製造地:日本
賞味期限:製造日から3年
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
■生産者の声
日本には古くから、味噌、醤油、酒など微生物を巧みに利用した発酵製品が数多くあり、現在も私たちの生活に深く関わっています。私達は、この日本伝統の発酵技術を用いて、昭和21 (1946) 年に、創業者である大和国生が「大和酵素普及会」として大阪府に設立し、日本で酵素飲料を開発して製造販売を開始しました。「酵素製品の研究と普及活動を通じて人類の幸福と健康に貢献し、明るい豊かな社会の実現に寄与せんことを使命とする」という社是のもと、味のおいしさ、飲みやすさを追求しながら、発酵技術によって素材の良さを引き出し、体の内外から健康をサポートする製品づくりを心がけています。
■注意事項/その他
※「熟‐黄金生姜&ジャラハニー‐」は原料にハチミツを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。
※画像はイメージです。
●国産アロニア&国産ブルーベリー(フルーティーなベリーの甘酸っぱさ)
・国産アロニア
北海道伊達市で栽培した「アロニア」を使用。
アロニアはベリーの一種で、近年はあまりの栄養価の高さから注目を浴びています。
ベリーの中でも、ポリフェノールの仲間であるアントシアニンやβ-クリプトキサンチンなどのカロテノイドの含有量が突出しており、特にアントシアニンの含有量はブルーベリーの約3.8倍とも言われています。
・国産ブルーベリー
ブルーベリーにはアントシアニンなどの栄養素が含まれています。現代人が摂りにくい栄養素を総合的に補給できる嬉しい果物です。 - 消費期限/賞味期限
- 01.素材
厳選した国産100%の植物原料を100種類以上使用
「熟 -JUKU-」は100種類以上の新鮮で旬の葉菜類、根菜類、果菜類、果実類、豆類、キノコ類、穀類、海藻類、民間植物類を『まるごと』使用しています。
どうして『まるごと』使うのか?
素材の持つ栄養や健康力を最大限に活かすため、皮や種まで余すところなく使い切ります。
まるごと使用することで日頃から不足しがちな栄養素も摂取していただけます。
02.もと
大和酵素伝統のもとで3年以上の長期発酵熟成
大和酵素伝統のもとは、長年の発酵過程を経て数多くの微生物の中から厳選された麹菌、酵母、乳酸菌の宝庫です。
素材の力を最大限に活かすもとを使って、じっくり発酵&熟成していきます。
3年以上もの月日をかけて、植物発酵食品「熟 -JUKU-」は生み出されていくのです。
03.濃醇
水不使用
「熟 -JUKU-」はすべての工程で水を一切加えていないため、素材の栄養がギュッと詰まっています。
爽やかな酸味と甘みのバランスが絶妙な、味わい深い美味しいペーストに仕上げています。
04.安心
防腐剤、香料、着色料など不使用
「熟 -JUKU-」は離乳食時期の小さなお子様からシニア世代まで幅広くお召し上がりいただくため、防腐剤、香料、着色料などを一切使用しておりません。
そのため、あらゆる年代の方々に安心してお召し上がりいただけます。
※「熟‐黄金生姜&ジャラハニー‐」は原料にハチミツを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。
05.便利
持ち運びに便利な個包装
携帯に便利な個包装なので、旅行やお出かけ、出張や職場など、外出先でもお手軽に召し上がっていただけます。
06.継続
毎日の習慣に
「熟 -JUKU-」には発酵～・熟成の過程で作られる有機酸(乳酸、酢酸など)やペプチド、アミノ酸なども含まれています。
毎日継続して摂取することで、健やかで若々しい日々をサポートします。
07.味
定番の「梅(紀州南高梅)」に加え、新フレーバー「国産黄金生姜&ジャラハニー」「国産アロニア&国産ブルーベリー」
フレーバーによって異なる成分もギュッと詰め込みながら、美味しく続けたくなる味わいに仕上げています。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 大和酵素
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
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- 大阪府忠岡町のご紹介
忠岡町は、日本一小さなまちです。 大阪府の西南部、大阪湾に面する臨海平坦部に位置し、東西に長く南北に短い地形で、その面積は3.97平方キロメートルです。 古くから漁業や繊維産業で栄え、大阪の中心部へは電車で約30分の通勤圏内に位置し、関西国際空港へも電車で約30分と交通面で非常に恵まれています。 毎年8月13日には約100店舗の夜店が並ぶ「墓店」が行われています。 他にも、毎年10月には勇壮な忠岡だんじり祭りが行われたり、多数の東洋古美術品を収蔵する正木美術館があります。 見どころたっぷりの忠岡町に是非一度お越し下さい。 【お問合せ先】 忠岡町役場産業まちづくり部産業振興課 ふるさと納税係 電話番号 0725-22-1122（代表のみ） メールアドレス furusatotadaoka@town-tadaoka.jp
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