- カーボンクッキングで真のおいしさを再発見
ANAORIは、高性能素材のカーボン・グラファイトと日本の技術を融合させた革新的な調理道具を開発。
自然素材のカーボン・グラファイト製品は、食材へのストレスが少ない調理を可能にし、食材本来の旨味と栄養を引き出し、美味しさを引き立てます。
OVALは「炊」「煮」「無水調理」に適したカーボン製調理鍋。
対流するように底が盛り上がっているので、炊飯、スープ、リゾットに適しています。お米を2~4合炊くのに丁度良い大きさです。
カーボンが料理をおいしくする理由
■ 遠赤外線効果
カーボン・グラファイトから発する高い遠赤外線効果により、食材への火入れが早く素材へのダメージが少ないため、旨味を凝縮させます。加熱する時間が短縮できるため、食材の姿を美しく保ちながら、パリッとした食感や風味を生み出します。
■ 熱伝導性
カーボン・グラファイトの優れた熱伝導性により、鍋全体に素早く熱が伝わり、均一にムラのない加熱が可能です。土鍋や羽釜炊きに匹敵する料理を実現します。
■ 蓄熱性
鍋内の温度・湿度を一定に保ち、余熱で加熱することができます。
■ 微細泡
カーボン・グラファイトはとても小さな空洞を無数に内包しています。この多孔質から生まれる微細な泡が食材を包み、やさしく火入れをしていきます。
■ 熱衝撃性
カーボン・グラファイトはヒートショックに強く、急冷・急加熱による破損や変形がありません。
■ 安心・安全
セラミック・コーティングは自然の物質から成り、高温で調理しても有毒なガスが出ることはありません。
もちろんカーボン・グラファイトは、人体にも地球環境にも無害です。直火、オーブン、IH など一般的なすべての熱源に対応しています。
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- 返礼品名
- ANAORI Collections OVAL(オーバル) ジャパンブラック
- 内容量
- ジャパンブラック
サイズ
外径：21.5cm
高さ：14.5cm
容量：2.7L（満水時）
重量：2.7kg
耐熱温度：300℃
対応熱源：IH /直火（ガス）/オーブン
素材：カーボン・グラファイト
内面：セラミック・コーティング
外面：耐熱塗装
蓋取っ手：ステンレス - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 穴織カーボン株式会社
- 注意事項・その他
-
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- 大阪府高槻市のご紹介
高槻市は大阪・京都の中間に位置し、アクセス良好でベットタウンとしても栄えてきました。 都心部は買い物やアフターファイブで訪れた人々で賑わう一方、少し郊外へ行くと豊かな自然や公園も多く、子育て世代をはじめ幅広い世代が思い思いに過ごせる人気の街です。新名神ＩＣ・ＪＣＴが開通し、ますます利便性がよくなりました。 子ども向け遊び施設やカフェ、広い芝生広場やランニングステーションを併設した「安満遺跡公園」は、平成３１年３月に一次オープン。令和３年３月に全面開園の予定です。その他にも、全国でも珍しく古墳の中を自由に散策可能な「今城塚古墳」は緑豊かな古墳公園として多くの人々でにぎわい、北摂でも随一の景勝地で四季を通して渓谷美を楽しめる「摂津峡公園」など、様々なおすすめスポットがあります。 返礼品は、さまざまな魅力の集まる高槻市らしく、多数のジャンルのお品をご用意。 美と健康に関するものや、高槻市の名物、生活を彩るものなど、きっとあなたにピッタリの返礼品が見つかります。
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