- 筑波山から流れる湧水を利用し、筑波山中腹で育つ福来みかん(ふくれみかん)は古来より、皮を天日干しした後、煎じて粉にし七味唐辛子の材料の一つとして食されていた文化があります。神橋亭は筑波山神社手間にある120年続く老舗土産物店で、3代目女将・渡邉美代子が考案したオリジナルの七味唐辛子『みよこの七味』は登山客や観光客からの口コミで広がっていきました。福来みかんはシークワサーの様に小ぶりで食べると酸味が強く種も沢山あり、皮はレモンのように弾ける爽やかな香りを持つのが特徴です。福来みかん独特のツンとした香りと、香ばしさとコクを引き出す金ごま・黒ごま・白ごまとふんわり磯の香が漂う青さのり粉、口の中で時々ピリッとくるのが唐辛子です。どんな料理にふりかけても邪魔する事なく良いアクセントとなり、食卓には欠かせない名脇役となっています。なかなか味わったことのないような香りに、病みつきになるでしょう。オリジナル缶と併せてぜひ一度ご賞味ください。
■生産者の声
茨城県つくば市筑波、筑波山中腹にある『みよこの七味』みかん畑では風土に併せた栽培方法であまり手をかけ過ぎず、自然に育つみかんを意識し、昔ながらの製法で全ての工程を手作業で行っています。福来みかんの収穫時期は10月末～12月上旬迄でその時期に出来上がる新物の陳皮で作る七味唐辛子を目掛けてお求めになる方も多くいらっしゃいます。白菜の漬物やみそ汁、鍋物や煮物に何にかけても更に美味しくなるのが魅力の一つです。お薦めは納豆にふりかけて食べるのがハマる美味しさです。
■注意事項/その他
素材の風味を維持する為にも開封後は冷蔵庫で保管することを推奨しております。
- 返礼品名
- 茨城県産福来みかん入り七味唐辛子3種とオリジナル缶のギフトセット【七味 みかん 調味料 ふくれみかん しちみ 便利 缶 ギフト 福来みかん 贈答 プレゼント】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・福来みかん入り七味唐辛子(ノーマル・大辛・香る)[20g×3袋(各種1袋)・オリジナル缶×1個]
原産地:茨城県つくば市
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から6ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 神橋亭
- 注意事項・その他
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- 茨城県つくば市のご紹介
つくば市は、万葉集で多く詠まれた名峰「筑波山」を擁する豊かな自然と田園、世界最高水準の研究と教育を行う拠点「筑波研究学園都市」の持つ最先端の科学・技術、これら自然と科学が調和し、親しめる環境が整っています。学生の街でもあり、国内外から毎年数多くの学生が学びに訪れ、各地・各分野で活躍する人材を輩出しています。 2005年のつくばエクスプレスの開通以降、首都圏からのアクセスは飛躍的に改善し、つくば駅から秋葉原駅まで最速45分、常磐自動車道の利用でも約1時間と、東京から約50kmに立地しながらも利便性が高く、筑波山観光やJAXAをはじめとする研究機関見学、人気のつくばマラソン、そして定住人口の増加が継続するなど、つくばのファンは増加し続けています。首都圏中央連絡自動車道の開通により、成田空港へアクセスも良好になり市内への企業進出の進展も期待されるところです。 つくば市の「食」も大きな魅力です。野菜や果物、とくに国内3大特産地となっているブルーベリーや、お米、お肉といった大地と自然の恵みはもちろん、ラーメン、パン、コーヒー、スイーツ、お酒などのグルメも洗練された国内有数のグルメシティでもあります。科学や観光に加えて誇る、つくばの「食」も、この機会に知っていただければ幸いです。ふるさと納税のお礼品には、こうしたつくば市ならではの特産品やサービスをご用意しています。お礼品を通じて、つくば市の魅力をたくさんの方に知っていただきたいと思います。
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