- 鮮度には自信あり! ふぐの本場・下関の職人が見極めた
良質な活きているふぐを出荷日当日に仕入れ豪快にぶつ切りにし、そのまま出荷だから旨さが違います!
ふぐの本場・下関の職人が良質なふぐを見極め、
ふぐの個体にあわせて熟成させた身を熱湯にサッとくぐらせ、
外側を霜が降ったように白く鮮やかにすることで旨味を凝縮させる、
下関伝統の昔ながらの調理方法「霜降り造り」で仕上げ、1枚1枚、丁寧に身を引き、盛り付けました。
- 返礼品名
- たっぷり4人前! 天然ふぐ刺身 てっさ フグ 本場フグ刺し 河豚 関門ふぐ 高級魚 鮮魚 本場 下関 山口 年末 冬 旬 お取り寄せ ギフト 贈答 中元 歳暮 お祝い 記念 日指定可 年末年始 年末 正月
- 内容量
- まふぐ霜降り造り15g×4、とらふぐ皮5g×4、ふぐポン酢10g×4、もみじおろし10g×4
- 消費期限/賞味期限
- 発送日を含む90日(－18℃以下で保存)
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年申込みを受け付けております。
- 提供者
- 関とら本店（株）藤フーズ
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山口県下関市のご紹介
本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、 「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として 日本遺産に認定されています。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。
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