- 木の温もりや自然光が心地よく、冬は薪ストーブの柔らかな温もりを感じながら、
自家製天然酵母パン、地元野菜をふんだんに取り入れたフレンチを楽しめる「ビストロ ル シュマン」。
春菊のキッシュは、20年間作り続けている当店の定番商品。
春菊とベーコンを卵の生地で焼くと、すき焼きの様な風味になります。
北海道産鶏のレバーペーストは、レバーをよく血抜きして、ワイン、コニャック、マデラワインなどで一晩マリネし、
そこに生クリーム、卵、タバスコを入れて火を入れます。ハード系や食パンなどに塗ってお召し上がりください。
自家製天然酵母の五穀パンは、レーズンと蜂蜜、水で4～5日かけて酵母を作り、
2日をかけて培養してパン生地を作り、12時間の低温発酵で生地を焼きます。
お店こだわりの品々を、ぜひご家庭で味わってみてください。
- 返礼品名
- ◆ビストロ ル シュマン◆自家製デリカテッセン詰合せ (春菊 キッシュ・鶏 レバー ペースト 五穀 パン 3種 おつまみ 北海道 富良野市 ふらの 詰め合わせ)
- 内容量
- ・春菊のキッシュ：16cm1台
・北海道産鶏のレバーペースト125g1個
・自家製天然酵母 五穀パン1本 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- ビストロ ル シュマン
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※10℃以下要冷蔵、開封後はお早目にお召し上がりください。
※消費期限（目安）：発送から7日程度
※商品コード: 53430318 -
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- 北海道富良野市のご紹介
北海道のほぼ中央に位置し、富良野盆地の中心都市「へそとスキーとワインのまち」として賑わいを見せる富良野市は、十勝岳連邦や芦別岳など360度美しい山々に囲まれ、市域の7割を山林が占める自然あふれる穏やかなまちです。 清流空知川がもたらす肥沃な大地で営まれてきた農業から生み出される数多くの特産品は「富良野ブランド」として人気を博し、また、過去10回以上ワールドカップを行った日本屈指の規模を誇る富良野スキー場は、冬のスノーリゾートの拠点として賑わいを見せています。さらに、自然景観や農村景観に加え、彩の豊かな花々や旬の食材を使った食、アウトドア、演劇など、地域資源を生かした観光は訪れる人々を魅了しています。 富良野市の自然や景観、食やアクティビティなどを堪能しに、ぜひお越しください。
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