- A５ランク とちぎ和牛 シャトーブリアン 50g × 2
ヒレ肉を贅沢に真ん中だけをカットした部分です。
フランス革命の頃の貴族で美食家のフランソワ・ルネ・ヴィコント・ドゥ・シャトーブリアンの名前に由来しているといわれています。彼はあまりの美味しさから、料理人に命じて調理させシャトーブリアンばかりを食べていたそうです。
牛一頭から1％以下(約600g程度)と、とれる量が極めて少ない大変希少な部位で、
“究極の赤身”や“幻の部位”ともいわれています。肉の繊維が細かく、箸でも余裕で切れる柔らかさです。
■注意事項/その他
【必ずお読みください】
※写真はシャトーブリアン50ｇの写真になります。
※解凍方法：流水解凍(約15分)
※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。
※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。
※写真は全てイメージです。
- 返礼品名
- A５ランク とちぎ和牛 シャトーブリアン 50g × 2 真岡市 栃木県
- 内容量
- シャトーブリアン 50g×2袋(合計100g)
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より30日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
- 提供者
- 美食磊茘
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 栃木県真岡市のご紹介
真岡市は、栃木県の南東部に位置し、東に連なる八溝山地、西に流れる大河鬼怒川を抱える自然環境豊かな都市です。 首都東京から100キロメートル圏内に属し、東京駅から東北新幹線を使えば約1時間40分の距離にあります。 市の面積は167.34平方キロメートル、人口は約81,000人、都市計画、工業団地造成、ほ場整備が進み、農業、工業、商業がバランスよく調和した理想的な地方都市です。 特に真岡市のいちご生産は、年間約7,000トンを超え、販売額については年間約81億となっており、日本一のいちごの産地として有名です。 また、真岡といえば、そのまま木綿の代表名詞として通用した時期がありました。丈夫で質が良い真岡木綿は、江戸時代の文化・文政・天保年間には年間38万反を生産し隆盛を極めました。現在でも昔ながらの技術と伝統をしっかりと受け継ぎ、真岡木綿の製品を今に伝えています。 このほか、「SLの走るまち」「お祭りのまち」としても有名で、1年を通して真岡の魅力に触れ合えるまちです。
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