- 【説明】市内で水揚げされた戻り鰹を原料とし、ロイン加工からタタキ製造まで全て当社で行っています。加工を終えた製品は保存が効くように真空包装をし塩カル凍結をします。商品は-50℃の超低温冷蔵庫で冷凍保存しているため鮮度を損なうことなくお客様のもとにお届けできます。同梱されてるタレと一緒にお召し上がりください。
鰹は、春と秋に旬を迎える魚です。
春から初夏にかけ、餌を求め黒潮にのって太平洋を北上するのが初鰹と呼ばれています。
秋口に、三陸沖の海から南下していく鰹が戻り鰹と呼ばれています。
戻り鰹は水温の低い所から南下するため、脂がのっていてもっちりとした食感が特徴です。
【内容】戻りカツオタタキ:1.5Kg(3～6節)、タレ:10ml×7袋
【産地】焼津市
【製造】焼津市
【加工】焼津市
【賞味期限】冷凍で3週間、解凍後即日
【発送期日】約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載
【アレルギー】28品目中：小麦、大豆
【申込期日】通年
【注意事項・その他】
【配送方法】冷凍
【提供元】巴水産株式会社
- 返礼品名
- a10-753 戻りカツオ タタキ1.5Kg<タレ付>
- 配送方法
- 冷凍配送
- 注意事項・その他
※商品コード: a10-753-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 静岡県焼津市のご紹介
焼津市は静岡県の中部に位置する自治体で、温暖な気候なまちです。焼津市には遠洋漁業の基地として主にカツオ・マグロが水揚げされる焼津港と、近海・沿岸のアジ・サバなどが水揚げされる小川港の2つを総称した焼津漁港、シラスや駿河湾でしか漁獲できないサクラエビが水揚げされる大井川港があります。そのため、焼津では水産加工業も全国屈指の生産地となっており、カツオ節など様々な種類の水産物を特産品としています。また、温暖な気候と大井川を水源とする豊かな水など自然条件に恵まれ、米やいちご、茶、みかんなどの農業も豊富です。ぜひ、焼津市の特産品をお楽しみください。
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