- 北海道で獲れた新鮮ないかを使用した、釧之助のいか塩辛釧路港。
塩辛特有の生臭さを極力抑えた味わいで塩分も控えめです。
ご飯のお供として、酒の肴としておすすめできる逸品です。
また、身の厚いいかを厳選して使っておりますので、食べ応えにもきっとご満足いただける仕上がりとなっております。
■注意事項/その他
※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。
※冷蔵庫で自然解凍してください。
冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。
急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。
冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。
ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
提供元：釧之助本店
- 返礼品名
- 北海道産 いか塩辛 150g×5コ 釧路港＜瓶＞ | 塩辛セット 塩辛 烏賊 いか イカ セット 昆布のまち ご飯 米 無洗米 との相性抜群 冷凍 漬魚 小分け 産地直送 年内配送 年内発送 北海道 釧路町 釧路超 特産品
- 内容量
- ■内容量/加工地
いか塩辛:150g×5個
加工地:北海道釧路市
■原材料
いか(北海道産)、食塩、酒粕、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(パプリカ、紅麹)、甘味料(ステビア、甘草) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限3ヵ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 釧之助本店
- 注意事項・その他
※商品コード: 121-1920-434-013-
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- 北海道釧路町のご紹介
釧路町は北海道東部に位置し、北は「釧路湿原国立公園」南は「厚岸霧多布昆布森国定公園」の雄大な自然に恵まれた、人口約20,000人のまちです。 古くから漁場として栄える「昆布森地区」では地名どおり良質な昆布をはじめカキやウニといった豊富な海産物に恵まれ、中心市街地として栄えるセチリ太地区は、町内外から多くの買い物客が訪れ、道東の拠点商業地として、にぎわいが集中しています。 そんな「自然・グルメ・遊び」など、たくさんの魅力に溢れる釧路町へぜひお越しください。
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レビュー
返礼品の評価：
5.0点（2件）
- 2022/01/10
- 塩加減が絶妙です
初めて頼みました。塩辛いかなぁと思い食べてみると、全然塩辛くなく甘味が感じるほどの絶妙な塩加減で、とても美味しいです。身もしっかりした状態で歯応えも楽しめます。そのままで熱々ご飯に乗せたり、パスタにも入れたりして楽しんでます。リピートしたくなる良いものでした。
- 2021/05/11
- 一番好きな塩辛です
前に頂いて食べた時に、酒粕の香りがふわっときて、こんなに美味しい塩辛があるんだ!と感動しました。今回は5個セットをいただきましたが、すぐに食べきってしまいました。そのまま食べたり、蒸したじゃがいもに乗せたり。コロナが終わったら、釧路に行って色々な商品を見たいです。コロナ早く収まれ!
