- 熊本馬刺しなのにカナダ産?とお思いの方も多いと思いますが、肉用馬の本場はカナダなんです。
競走用の筋肉質な馬とは違い、キメ細やかなサシと上質な脂は口の中で、とろけます。
ハレの日の一品に馬刺し、赤身を細かく切り、ウズラの卵をのせて馬ユッケ、炊き立てご飯の上に馬刺しをのせてネギを散らせば馬刺し丼。
どんな食べ方でも美味しくお召し上がりいただけます。
※このお礼品は、急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」にて凍結しているため解凍後のドリップ量が少なく、より美味しく・新鮮な状態にてお届け致します。
■産地
カナダ産国内肥育
■と畜場
(株)熊本中央食肉センター 熊本県宇城市豊野町巣林548
■原材料
馬肉（カナダ産国内肥育）
【こいくちしょうゆ(混合)】
アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、果糖ぶどう糖液糖／カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）、V.B1
■保存方法
マイナス18℃以下
■備考(注意事項)
※消費期限に関わらず、解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
■返礼品提供事業者
株式会社さくらや 食産 阿蘇肉工房
【地場産品に該当する理由】
熊本県 認定地域資源：馬肉（県内と畜）（告示第5条第8ハ号に該当）
- 返礼品名
- 熊本 馬刺し 上赤身 詰め合わせ 約600g (約100g×6パック) 醤油付き 赤身 馬肉 馬刺 真空パック 小分け
- 内容量
- ・馬肉モモ（上赤身）：約100g×6パック（合計約600g）
・こいくちしょうゆ（混合）：5ml×6袋 - 消費期限/賞味期限
- 60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社さくらや 食産 阿蘇肉工房
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県西原村のご紹介
「俵山」に並ぶ風力発電の風車が目印の西原村は、「阿蘇くまもと空港」から車で約１０分、阿蘇エリアの南玄関口として親しまれています。村の東部には、阿蘇外輪山にあたる山林原野が広がり、毎年３月に行われる野焼きによって維持されている草原では牛が放牧され、のどかな時間が流れています。 甘くてなめらかな舌ざわりが特徴のさつまいも「シルクスイート」の栽培が盛んで、地元の店先には新鮮な農産物が並んでいます。熊本都市圏に位置しながら四季折々の自然を楽しみ、味わえる村です。
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