- 焼肉食材専門店 トリプリしおたがふるさと納税のお礼品限定として、「北海道産牛」の焼肉セットをお届けいたします。焼肉では定番&人気の牛タンと牛ハラミのセットです。牛タンは通常の円状ではなく、食べやすく半円に厚めにカットしており、牛ハラミは、ハラミ本来の旨味と食感を引き出す、厚さ1cm位のカットでご提供いたします。お好みで、トリプリしおた自家製のおろしタレに付けるのもおすすめです。ご家族やご友人とともに、またご自身へのご褒美に、BBQやご家庭にてお楽しみください。
【日本一の牛肉の生産地 北海道】
農林水産省発表「畜産統計」によれば、日本国内で飼養されている肉牛は、およそ250万頭です。そのうち、北海道では約51万頭が飼養され、全国総頭数の20%を占めています。畜産農家一戸当たり飼養頭数は約200頭であり、全国平均の約4倍にもおよぶなど、北海道は、日本一の牛肉の生産地です。※農林水産省発表「畜産統計」(平成31年2月1日現在)より
■生産者の声
"TRIPERIE SHIOTA(トリプリしおた)"は、北海道・釧路町に店を構える、焼肉食材専門店です。平成元年より、皆様へ安心・安全・新鮮なホルモン・お肉を、お届けするために取り組んでおります。※"TRIPERIE"=フランス語で"内臓肉を扱う専門店"という意味。
【美味しい焼き方】
牛タン・牛ハラミはどちらも焼きすぎると固くなってしまいます。まず片面を焼き、お肉の表面に肉汁がジワ～っと浮いてきたら、ひっくり返してもう片面をサッと焼いてください。旨味が逃げず、程よい食感がお楽しみいただけます。炭火で焼くのがおすすめですが、フライパンやホットプレートでも美味しく召し上がれます。
提供元
焼肉食材専門店 トリプリしおた
- 返礼品名
- 牛タン 牛ハラミ 焼肉 国産 ＜約2人前 約350g＞【1116006】
- 内容量
- ■内容量/原産地
・加工地・製造地・牛タン 約150g
・牛ハラミ 約200g原産地:いずれも北海道加工地:北海道釧路町
・おろしタレ 180ml製造地:北海道釧路町
■原材料おろしタレ :自家製おろしタレ:(醤油(国内製造)、水(水道水)、玉ねぎ、りんご、砂糖、味噌、生姜、にんにく、唐辛子、こしょう/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)
加工地
釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）
■注意事項/その他
・部位のご指定はできかねます。予めご了承ください。
・前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただきますと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。お急ぎの場合は、30分～1時間、流水解凍でお召し上がりいただけます。
・開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
・画像はイメージです。 - 消費期限/賞味期限
- おろしタレ:製造日より14日
牛タン・牛ハラミ:加工日より冷凍で30日 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
※商品コード: 121-1239-14-11-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道釧路町のご紹介
釧路町は北海道東部に位置し、北は「釧路湿原国立公園」南は「厚岸霧多布昆布森国定公園」の雄大な自然に恵まれた、人口約20,000人のまちです。 古くから漁場として栄える「昆布森地区」では地名どおり良質な昆布をはじめカキやウニといった豊富な海産物に恵まれ、中心市街地として栄えるセチリ太地区は、町内外から多くの買い物客が訪れ、道東の拠点商業地として、にぎわいが集中しています。 そんな「自然・グルメ・遊び」など、たくさんの魅力に溢れる釧路町へぜひお越しください。
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