- 石垣島ゆいまーる牧場で生産された、長期熟成肥育めす牛「石垣牛KINJOBEEF」を使用。
石垣牛をちょっとお試ししたい方にオススメ。簡単調理でお弁当にもぴったり。
【石垣牛ハンバーグ】化学調味料不使用
焼き目付きなので、湯煎か、解凍後軽く表面に焼き目をつける簡単調理だけでお召し上がり頂けます。 肉厚で食べ応えのある逸品
【石垣牛入フランク】化学調味料不使用
珍しい牛フランク。お肉たっぷりジュージーで食べ応えあり。お酒にも合います。
【提供：石垣島ゆいまーる牧場】
石垣島ゆいまーる牧場は「石垣牛KINJOBEEF」・「石垣島アグー豚」の一貫生産をしております。
[石垣牛KINJOBEEFとは]
・雌牛
柔らかくきめ細かな肉質が特徴の雌牛のみの生産
・超長期熟成肥育
通常は24ヶ月程度で出荷されますが、当牧場はどこよりも長く肥育しています。生きながらにして熟成させると旨味成分や芳醇な香りを作る成分が含まれ、良質で味わい深い肉質に仕上がります。
・自家配合の飼料
職人厳選、自社生産の牧草、さとうきび、酒粕、クロレラなど、こだわりの飼料を牛さんに与えています。
・一貫生産
繁殖から肥育まで牛さんにストレスを与えない環境で育てます。
さらに自社で食肉解体、販売までを一貫して行っております。
・「生産者の顔が見える」
石垣牛の中でも珍しい自社で生産、食肉解体、販売までを一貫して行っております。生産者の顔が見える安心安全なお肉を提供します。
・2000年九州沖縄サミット
石垣牛提供店
■調理方法■
石垣牛ハンバーグ
【焼く場合】解凍後、フライパンで3分から5分程度弱火で温める（火加減により５分以上かかる場合があります）
【湯煎する場合】解凍後、袋のまま、湯煎5分程度（一度にたくさん鍋に入れると、袋が鍋肌についた場合穴が開くことがありますので、お気をつけください）
石垣牛フランク
【焼く場合】解凍後、フライパンで焼き目がつくまで焼いてください。
【湯煎する場合】冷凍のままもしくは解凍後、湯煎5分程度。
※食べ方リーフレットも同梱いたしますのでご安心ください。
- 返礼品名
- 石垣牛お試しセット ハンバーグ2個＋フランク2個（ゆいまーる牧場）U-9-1
- 内容量
- 石垣牛ハンバーグ2個
石垣牛フランク2本入り×2個
内容量：ハンバーグ100g×2・石垣牛入フランク120g×2（総重量440g）
生産・加工地：石垣市 - 消費期限/賞味期限
- ハンバーグ：製造日から180日
フランク：１年 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・牛肉 牛ハンバーグ：原材料の一部に牛肉、小麦、卵を含む 牛フランク：牛肉
- 提供者
- 農業生産法人有限会社ゆいまーる牧場
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 沖縄県石垣市のご紹介
南国の豊かな自然・文化・魅力があふれる南ぬ島（ぱいぬしま）、石垣島。 八重山の中心地である石垣島は、2018年トリップアドバイザーの「世界で最も行きたい観光地」第1位に輝きました。観光スポットやマリンレジャーエリアとしての魅力はもちろん、悠久の時を経て現在に至る独自の文化や歴史も、国内外問はず、多くのファンを惹きつけています。 石垣市は、人口4万9481人（2018年10月末現在）、約229k㎡の面積を有する自治体です。石垣市南部は、八重山諸島の玄関口となっているターミナル港や商業の中心地として栄えています。中・北部は“裏石垣”とも呼ばれ、豊かな自然が多く残り、希少な固有生物も多く生息しています。 県内最高峰の標高525.5mを誇る於茂登山や日本最大のサンゴ礁生息域である“石西礁湖”がつくる雄大な自然の恩恵を受け、他の自治体にはない石垣島ならではの特産品が多くあります。国内ブランド和牛の素牛にもなっている石垣牛、ミネラル豊富な海の恵みである水産物、南国の太陽の光を浴びて育つパイナップルやマンゴーなどの南国フルーツ、古来からの製法が今も受け継がれている泡盛やミンサー織りなどの伝統工芸品など、幅広いジャンルの特産品が島内各所で生産されています。 沖縄移住ブームが落ち着いた後も石垣市の人口は毎年増加傾向にあり、2017年には観光客数が130万人と過去最高を更新しました。石垣島トライアスロンや石垣島マラソンなどのスポーツイベントも盛んで、毎年、世界中から多くの参加者が石垣島に集まります。 石垣市では、そんな石垣島の魅力を感じていただけるふるさと納税のお礼の品を豊富にご用意しております。ふるさと納税を通じて、石垣島を身近に感じていただくとともに、石垣島ファンになっていただければ幸いです。 ■お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ■ 石垣市ふるさと納税サポートセンター 株式会社ディ・シィ・ティ TEL：050-5536-3110（平日 9：00～17：00） FAX：050-3488-9204 E-Mail：office-ishigaki@furusato-support.net 電話受付時間:月曜～金曜 9：30～17：00 ※土日祝日除く
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