- 鮎のよしのでは、西都市内で2011年よりチョウザメの養殖を始め、2017年から(ジャパンキャビア（株）の宮崎キャビア1の原材料として原料供給しています。
MIYAZAKI CAVIAR 1983 20gと、1983JCAVIAR バエリクラシック20gと、1983JCAVIAR カラフルブリニセットです。
●1983JCAVIAR バエリクラシック
シベリアチョウザメ(バエリ)のフレッシュキャビアはヘーゼルナッツのようなコクのある風味が特徴です。
シベリアチョウザメ(バエリ)の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は、黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、ヘーゼルナッツのようなコクのある風味が特徴です。
●MIYAZAKI CAVIAR 1983
『宮崎キャビア1983』のベーシックなシロチョウザメのフレッシュキャビアです。
取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。完全無添加だから『キャビア本来の旨味』をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、癖がなくバランスの良い味わいで、熟成が進むほどうまみが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミーな旨味の余韻が長く続くキャビアです。
●1983JCAVIAR カラフルブリニセット
キャビア12gとブリニ、無塩バター、キャビア専用白貝製スプーンのセットです。
日向夏、ほうれん草、玉ねぎ、ほうじ茶パウダーのブリニと無塩バター、キャビアの組み合わせは愛称抜群。
ぜひ食べ比べてみてください
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- 返礼品名
- 「ジャパン キャビア」贅沢食べ比べセット20g×2個＆1983JCAVIAR カラフルブリニセット 国産＜11-1 ＞
- 内容量
- ・1983.J.CAVIAR バエリクラシック 20ｇ×1個
・宮崎キャビア1983 20ｇ×1個
・キャビア12ｇ
カラフルブリニ4種（日向夏、ほうれん草、玉ねぎ、ほうじ茶パウダー）各2枚
高千穂バター（無塩）8g
キャビア専用シェルスプーン - 消費期限/賞味期限
- 冷凍150日
解凍後は冷蔵で7日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦 【原材料】 キャビア：シベリアチョウザメ魚卵、 シロチョウザメ魚卵 食塩 ブリニ：卵（国産）強力粉（小麦粉）牛乳、オリーブオイル、米粉、ほうじ茶パウダー、砂糖、玉ねぎパウダー、日向夏果汁、ほうれん草パウダー、 食塩、テキストリン、 膨張剤、食用赤色102号、黄色4号 バター：生乳
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 鮎のよしの
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮崎県西都市のご紹介
西都市（さいとし）は宮崎県のほぼ中央に位置し、車で宮崎市街地から約40分、宮崎空港から約50分のところにあります。 かつては古代日向の都として栄え、『古事記』『日本書紀』に登場する伝承地が市内に数多く残るとともに、日本最大の319基の古墳が集まる国の特別史跡「西都原（さいとばる）古墳群」や、天正遣欧少年使節の正使としてローマ法王に謁見した伊東マンショが誕生した国の史跡「都於郡（とのこおり）城跡」があるなど歴史ロマンあふれるまちです。 西都原台地には、春は桜・菜の花が、秋はコスモス約300万本が咲き誇り、年間約100万人の観光客が訪れる県内でも有数の観光地です。また、野球やサッカーをはじめとした多くのプロ・アマチュアチームのスポーツキャンプ地としても知られています。 温暖な気候と豊かな大地から生み出される農畜産物は、全国でも高く評価されています。 ーーーーーーーーー 【お問い合わせ】 西都市役所 総合政策課 TEL 0570-03-1104 FAX 0983-43-3654 mail furusato@city.saito.lg.jp
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