- 30年にわたり、いちご栽培に取り組む築島さんのあまおうを急速冷凍しました。
フルーツの長期保存は困難とされていますが、保存料などの添加物を一切使用せず、冷凍のみで品質を維持し、長期保存を実現。
無添加・無香料・無加糖だから小さいお子さんや妊婦さんにも安心してお召し上がりいただけます。
さらに美味しい冷凍あまおうを堪能していただけるよう新しい機械を導入しました。
＜急速冷凍とは＞
「3Dフリーザー」という機械を使い、食品の水分をほとんど奪わないよう、湿度を保った冷気で均一に優しく包み込むように急速冷凍します。
従来の冷凍方法では一方向から強風冷凍をしていましたが、「3Dフリーザー」の高湿度冷気で全方向から包み込む3Dの冷凍により、うまみ成分を失うことなく、青果のあまおうの良さを最大限残しました。
また、氷結晶の微細化により、素早い解凍も可能になりました。
冷凍前のフレッシュな風味や甘味、香りをそのままに保ち、口に入れるその瞬間に甘味や香りが広がります。
＜楽しみ方も様々＞
●冷凍庫から出して常温で約2分
今までにない新食感！「硬くて噛めない！」ではなく、サクサク噛みしめる味わいを実現！
●冷凍庫から出して常温で約10分
よりシャーベットに近い食感に！スプーンですくってデザート感覚で！
●冷凍庫から出して常温で約30分
ほとんど溶けているのに水分がほとんど出ません！甘味がさらに増し、まろやかな食感に！
※ご家庭の冷凍庫の状態で多少の誤差はございます
【農薬を減らす取り組み】
・シナモン・ペパーミントの抽出物を蒸散させて、病気や害虫の発生しにくい環境作りを行っています
・湿度センサーを自社開発し湿度が高くなると循環扇が自動で働き、病気を防ぐ環境作りをしています
・苗づくり段階から病気に強いイチゴになるように、成長を見ながらバランスの良い肥料配合や土に良い微生物や菌を増やしています
・土作り20年以上取引のある牛屋さんから牛糞完熟堆肥を取り寄せ、健康な土作りを行っています
【認定】
・エコファーマー認定農家
・GAP認定
・福岡県久留米市認定農家
■産地
福岡県産
■保存方法
冷凍保存の上、出来るだけ早めにお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
株式会社ONE GO
- 返礼品名
- 【2024年4月上旬より順次発送】【数量限定】福岡県産あまおう(冷凍2kg) 特別栽培 冷凍イチゴ 冷凍いちご
- 内容量
- 500g×4袋
合計：2kg - 消費期限/賞味期限
- 冷凍保存で6ヶ月程度
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- ～2024年8月31日まで
- 提供者
- 株式会社ONE GO
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県岡垣町のご紹介
岡垣町は、福岡県の北部、北九州市と福岡市のほぼ中間に位置する人口約3万2千人の町です。北部は響灘に面し、12キロメートルもの松原が続く三里松原が美しい海岸線を形成し、南西部にはおいしい水の水源となっている山々が連なり、自然環境に恵まれたベッドタウンとして発展してきました。
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お支払い方法
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クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
レビュー
返礼品の評価：
5.0点（1件）
- 2023/07/03
- 甘酸っぱい!
とてもキレイなイチゴでした。ややすっぱめかな?粒は小粒から大粒まで色々で、美味しくてペロッと食べ終わっちゃいました。
