- 空井農園「小豆島の農家が作ったオリーブ油」(R)
当園はオリーブの実を1粒ずつ大切に手で摘み取り、選別し綺麗な実だけを採油しています。
小豆島の個人農家では初めてイタリアより採油機を導入し、新鮮で高品質なオイル作りにこだわっています。
当園の「小豆島の農家が作ったオリーブ油」(R)は全品種エクストラバージンオリーブオイルです。
エクストラバージンオリーブオイルとは加熱や科学的処理を一切行なわず、オリーブの果実を採ってろ過しただけのオイルの中で酸度が0.8以下のもの、最高品質のオリーブオイルです。
【ルッカ種】
口当たりはいっけん地味も風味は花の香りをまとい、バニラ、桃、バナナのような微香の余韻。
ひかえめな辛味があと口をまとめる小豆島を代表するオイル。
【オイル色】
淡く透き通ったグリーン
【相性のよい食材】
豆腐や湯葉、繊細な白味など和食材との組合せ、ドレッシング、マヨネーズつくりに。
【製造地】
香川県小豆島町
【空井農園のこれまでの主なオリーブオイルコンテスト受賞歴】
香川県オリーブ品評会 オリーブオイル部門：金賞
オリーブジャパン国際EXVオリーブオイルコンテスト：金賞
ロサンゼルス国際EXVオリーブオイルコンテスト：金賞
イタリア・フロスオレイ オイルコンテスト：入賞
イタリア・ソレント・ゴールデンマーメイド賞 特別最優秀賞
世界のエキストラバージンオイルガイドブック
FLOS OLEI THE TOP500に掲載
事業者名：空井農園
連絡先：0879-62-9688
- 返礼品名
- 【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブオイル ルッカ種／200ml 3本セット
- 内容量
- 200ml×3本
- 消費期限/賞味期限
- 2025年6月30日
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 空井農園
- 注意事項・その他
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- 香川県小豆島町のご紹介
小豆島町は瀬戸内海国立公園に浮かぶ小豆島の東に位置する、海と山の美しい自然に恵まれた町です。 壺井栄の小説を基にし再映画化されたセットを保存した二十四の瞳映画村、日本三大渓谷美に数えられる寒霞渓、18世紀頃より伝承されてきている農村歌舞伎舞台など、数多くの観光スポットを有しています。 醤油、佃煮、そうめんなどの伝統産業、日本におけるオリーブ発祥の地、小豆島でつくられるオリーブオイルなど、食と文化と歴史が交差する魅力あふれる町です。
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