- ■300年の伝統を受け継ぐ酒蔵■
広島県で酒造りを続ける酒蔵の中で、一番古いとされている白牡丹酒造株式会社。1675年の創業以来、長い歴史を持つ老舗です。広島県東広島市西条には、創業時の建物が一部現存しており、天保10年（1839年）に「白牡丹」の命名を拝受したことを示す書や、創業300年を祝って棟方志功から贈られた板画などが飾られています。美しい白壁は観光客の撮影スポットで、ここでしか見られない情緒ある景色が広がります。
■安芸津 マルイチ商店■
広島県安芸津町にて明治30年(1897年)に魚問屋として創業。現在では牡蠣専門店として、地元広島産牡蠣の品質にこだわり、生牡蠣をはじめ、牡蠣せんべいや牡蠣加工品などの製造・販売。長年の内に蓄積されたノウハウを活かし、牡蠣や瀬戸内の素材を活かした商品作りに徹し、継続的なより良い商品作りを行うことで、お客さまに喜んで頂ける商品をお届けしています。
■「世界のムナカタ」も認めた大吟醸■
｢世界のムナカタ｣として著名であった棟方志功は白牡丹への想いが深く、愛情を込めて愉悦禁じ難い作風の版画「牡丹花」を作成されました。それをラベルデザインに頂いた大吟醸酒です。
酒造好適米『山田錦』を40％まで自社精米したものを使用。
広島伝統の軟水醸造法で仕込んだ大吟醸。吟醸酒の中でも特に吟味した逸品です。
■安芸津産牡蠣とともに■
白牡丹大吟醸と牡蠣の広島レモンオリーブオイル漬けと牡蠣吟醸オイル漬けのセットです。
広島特産牡蠣とともに至福のお家時間をお楽しみ下さい。
牡蠣の広島レモンオリーブオイル漬け200g広島県牡蠣と広島産レモンの輪切りを丸ごと一緒にオリーブオイルへ漬け込んだ、牡蠣のオイル漬けです。オイルで凝縮された濃厚な牡蠣の味わいに爽やかな酸味のあるレモンがよく合った美味しさです。
牡蠣の吟醸オイル漬け120g 広島産牡蠣に白牡丹の吟醸酒で味付けし、あっさりとしたひまわりオイルに漬け込みました。醤油と白牡丹の日本酒をベースにした和の味わいのオイル漬けです。日本酒の肴にはもちろん、ご飯のお供やお茶漬けにもオススメです。 ※日本酒は調味料として使用しておりますので、アルコール分は含まれておりません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
- 返礼品名
- 白牡丹 至福の家飲みセット（大吟醸・牡蠣オイル漬け）
- 内容量
- A：日本酒［大吟醸］ 720ml×1本
B：惣菜［牡蠣の広島レモンオリーブオイル漬け］ 200ｇ×1個
C：惣菜［牡蠣の吟醸オイル漬け］ 120ｇ×1個
■原材料名
A：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
原料米：山田錦100%
アルコール分：17度
精米歩合：40%
B：牡蠣（広島県産）、オリーブオイル、レモン（広島県産）、白ワイン、食塩、粒こしょう、バジル
C：牡蠣（広島県産）、食用ひまわり油、本みりん、醤油、日本酒（広島県製造）、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）
■主たる原材料の原産地
A：国産（米）
B、C：広島県産（牡蠣）
■販売者
A：白牡丹株式会社
B、C：有限会社マルイチ商店
広島県東広島市安芸津町木谷湯盛5682
■製造所
A：白牡丹酒造株式会社 ＋K
広島県東広島市西条本町15番5号
B：株式会社マツヤ専門調理センター
広島県広島市佐伯区八幡東3丁目25-1
C：株式会社丸福食品
広島県広島市東区矢賀新町5丁目6-14
※画像はイメージです。
※お届け日の指定はできません。
※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。
B、C※本製品は選別しておりますが、ごくまれに牡蠣殻が残っている事がございますのでご注意ください。 - 消費期限/賞味期限
- 別途ラベルに記載
■保存方法
A：常温保存
B、C：直射日光や高温多湿を避けて保存。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 C：小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 白牡丹株式会社
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 広島県東広島市のご紹介
未来に挑戦する自然豊かな国際学術研究都市 ～住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島～ 東広島市は、大学・試験研究機関等の知的資源や産業の集積により急速な発展を遂げてきました。今後も、本市に多く集まる学術研究機能や、里山から田園、海まで広がる豊かな自然、多様な人材といった地域資源が相互に作用しあうことで今後「新たな価値」が生まれることが期待されています。 その新たな価値が、人びとの仕事や暮らしなど、あらゆる場面で幅広く効果的に発揮されることで、「～住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島～」の実現を目指します。 みなさまの温かいご支援をお願いするとともに、本市がみなさまの“ふるさと”となることができれば幸いです。まずは、魅力ある特産品の数々を、お楽しみいただければと思います。
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