- 手延べの良さと豊かな風味を秘めた伝統の味。
三輪そうめん 三輪の誉
手作りの味を大切に、古き伝統と新しき技術を融合させて生み出した高級手延べそうめんです。
歴史のふるさと古都・三輪の里で、寒風にさらされながら仕上げられた素麺は、手づくりの良さと豊かな風味を秘めています。
三輪そうめんの特徴
原料には特に厳選した良質の小麦粉を用い、極寒期に独自の手延べ法により精製します。
コシがしっかりしていて煮くずれせず、独特の歯ごたえと舌ざわりの良さが手延べならではの特徴です。
三輪そうめんの由来
そうめん製造の始まりは、大和三輪の里で作られたのが最初とされています。
崇神天皇の七年、大物主命の五世の孫である大田田根子命（おおたたねこのみこと）が大神神社の大神主に任ぜられて以来、その十二世の孫に従五位上大神の朝臣狭井久佐という人がありました。
この狭井久佐の次男の穀主（たねぬし）という方が三輪そうめんを創めて作られたといわれています。
ご協力：三輪そうめん池側
【地場産品に該当する理由】
市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）
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- 返礼品名
- C-8.【つるるん。鉄板ギフト】三輪そうめん 三輪の誉 9kg 木化粧箱入
- 内容量
- 9ｋｇ
- 消費期限/賞味期限
- 1年
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦
- 提供者
- 三輪そうめん池側
- 注意事項・その他
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- 奈良県桜井市のご紹介
桜井市は、奈良盆地の清流を集め大阪湾に注ぐ大和川の上流、奈良盆地の東南部に位置し、面積の約60％が山間部である自然豊かなまちです。 市内北部には、弥生時代の大規模集落である纒向遺跡が存在し、邪馬台国畿内説の最有力候補地とされ、また、ヤマト王権発祥の地として、我が国の生い立ちにかかわる重要な遺跡であると考えられています。 また、日本文化の原点である相撲発祥の地、仏教公伝の地、芸能創生の地として記紀万葉に綴られています。 特に、素麺の発祥の地は桜井市の三輪であり、「三輪素麺」として全国に知られています。 桜井市では、「卑弥呼の里・桜井ふるさと寄附金」を設置し、邪馬台国のロマンに心魅かれる方や、桜井市を応援する方からの寄附を募っています。 ふるさと納税でいただいた寄附金は、纒向遺跡の調査研究、保存活用等に関する事業をはじめ、様々な事業に活用させていただいております。
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