- 本品は、麹造りから始まり、酒を造り、酢を造るという昔ながらの醸造法で、ゆっくりと手間ひまかけて生まれた愛情たっぷりの天然醸造純米酢です。甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。長期間、静置熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。
『米酢好き』な方には堪らない。お米の美味しさが伝わる逸品です！酢の物、ドレッシング、酢漬け、お寿司など、どんなお酢料理にもお使い頂けます。
戸塚醸造店では、2015年から連続で国際優秀味覚賞2つ星を受賞しております。奥深い味わいを是非ご賞味くださいませ。
International Taste ＆ Quality Institute - iTQi （国際味覚審査機構）はブリュッセル（ベルギー）に本部を置き、世界中の食品・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションする機関です。審査員はヨーロッパで最も権威ある20の調理師協会および国際ソムリエ協会（ASI）に属する一流シェフやソムリエで構成されています。審査の際は、徹底した目隠し方式に基づき、パッケージおよび製品を特定するものをすべて取り除いた形で審査されます。
本返礼品は都留市との共通返礼品です。
- 返礼品名
- No.364 純米 心の酢 上澄み無濾過【1000ml 6本セット】 ／ 米酢 天然醸造 静置 熟成 調味料 山梨県
- 内容量
- 1000ml 6本セット
・直射日光を避けて常温で保存してください。
・開栓後はキャップをしっかり閉めてください。 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より2年
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- （株）戸塚
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山梨県西桂町のご紹介
＜自治体紹介＞ 西桂町は、山梨県南東部に位置し、人口およそ4,200人、総面積約15平方キロメートル、その面積の80％近くを山林が占める岳景観の美しいまちです。 東京都心からほぼ100km圏内に位置し、町域の平坦部を中央自動車道及び国道139号線と富士急行線が南北に縦断しているため首都圏や甲府盆地からのアクセスも最良です。 豊富な水資源に恵まれており、西桂のミネラルウォーターは富士山の伏流水のなかでも、特においしい層から湧き出しているといわれています。また、水質は機織に光沢を出すのに適した水と言われ、織物産業を支えてきました。 「甲州織り」千年の歴史の技術を継承し、ネクタイ・ストール、洋傘等多種にわたる織物を生産し、技術の高さに海外からも注目を浴びています。丈夫さ、軽さ、独特の輝きを生かした斬新なデザインの織物にご注目下さい。 ふるさと納税を通じて、西桂町の魅力あふれる特産品をお楽しみください。 皆様からのふるさと西桂応援寄附金は西桂町のふるさとづくりのために大切に活用させていただきます。 ＜ふるさと西桂応援寄附金について＞ 【ご注意】 ※寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。 ※特典品の送付は、西桂町外の方からの寄附に限らせていただきます。 ※特典品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 ※特典品の写真はイメージです。
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