- 炭酸とともにはじける、草原のように爽やかな香り。奥にひそむ、紅茶のようにほのかで甘い香り。穏やかな気泡が舌先に優しく刺激を与え、心地よい苦味が口中を引き締める。まるで深い森にいるような寛ぎを感じることのできるノンアルコール微炭酸飲料です。
原料には石川県の水源地、白峰の森でとれる香木クロモジをつかい、白山麓から湧き出すミネラル豊かな伏流水で蒸留しました。
水源の森を守るフォレスターや蒸留家、地ビール工場や、福祉施設と共創し、原材料調達から梱包発送まで、すべて石川県で完結したモノづくりを実現しました。
飲むことで森の循環に加わることができる、唯一無二のスパークリングウォーターをぜひご堪能ください。1本あたり10円が新しい森づくりのための活動に充てられます。
〈おすすめの飲み方〉
まずは冷やしてワイングラスに注いでそのままお楽しみください。
お酒が好きな人はジン、ウイスキー、癖の少ない焼酎や日本酒と割っても美味しいです。
〈お食事とのペアリング〉
日本料理や和食など素材の旨みをいかしたお料理との親和性が高いです。
以下ペアリングの一例です。
「山菜の天ぷら」:山菜の爽やかと苦味に同調し、気泡と食感がマッチする。塩のミネラルとソーダのミネラル、抹茶の爽やかな香りとソーダの香りがより複雑さを与えてくれます。
「鮎寿司」:鮎の香りと同調し、酢飯の酸味と甘味にソーダの苦味がバランスを整えてくれます。
「おろし蕎麦」:ネギやワサビの役目をしてくれます。
「木滑の羊肉のソテー クミン風味」:肉の脂質に爽やかを加え、炭酸がもう一つの味わいを与えてくれる。
「グリーンカレーやドライカレー」「ズッキーニの天ぷら カレー塩」:お料理にハーブを添えたように、苦味を足し、脂を優しくしてくれます。
- 返礼品名
- 木のプレミアム炭酸水「QINO SODA‐キノソーダ‐」人にくつろぎを。森に循環を。【1370906】
- 内容量
〈QINOSOを使ったアレンジレシピに関して〉
お酒と一緒にご利用するアレンジもお勧めがございます。
・ジン×QINO SODA
ジン20ml、QINO SODA -黒文字- 白山麓 50ml、プレーンソーダ(炭酸水) 50ml
・季節性を活かしたアレンジ
ウォッカ 20ml、桜リキュール 15ml、グレープフルーツJ 45ml、QINO SODA -黒文字- 白山麓 45ml、桜塩 適量
〈おすすめの用途〉
ご自宅用、ギフトやお歳暮にもどうぞ。妊婦さんなどお酒の飲めない方にも喜ばれます。
■生産者の声
私たちは「木を使い山を育て、水を守る」というビジョンを掲げ活動しています。戦後の復興需要から日本は国策として大量の針葉樹を植林しました。70年が経過した今、伐採適齢期を迎えた木々は、当時の計画や予想に反し、使われることなく放置され、荒廃する山が広がっています。日本の山にとっての幸せ、それは木を適切に伐ってあげることです。「木の使いみちに、驚きを」という私たちがもつミッションを結晶化したものが、このQINO SODAです。飲むことで日本の森づくりの一歩になるこの木のプレミアム炭酸水。ぜひ一度、あじわっていただけましたら幸いです。
■注意事項/その他
※売上の一部は日本の森づくりに使われます。
※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、QINO SODA‐キノソーダ‐330ml×6本です。■お礼品の内容について
・QINO SODA‐キノソーダ‐[330ml×6本]
原産地:石川県白山市/製造地:石川県金沢市
■原材料・成分
炭酸、香料(クロモジ)- 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から365日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社ｆａｂｒｉｑ
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 石川県白山市のご紹介
白山市へようこそ 日本三名山の一つとして知られる白山（はくさん）。 この地域の歴史文化は、白山の恩恵による豊かな自然の中で育まれてきました。 平成の大合併により白山の名を冠し、山から海までの広い地域が一つになりました。 これからも市民一体となって地域づくりに取り組んでいきます。 いいとこ白山「白山市」をよろしくお願いいたします。 ○白山手取川ジオパークについて ジオパークとは「大地の公園」を意味する造語で、「大地の物語（ジオ）」、「自然（エコ）」、「生活、歴史、文化、産業（ひと）」との関わりを学び、楽しむ場所です。現在、全国にはユネスコ世界ジオパークとその国内版である日本ジオパークが合せて４４箇所（２０１８年９月現在）あり、それぞれの資源を保護・保全しながら上手くつなぎ合わせて活用し、持続可能な発展にチャレンジしています。 白山市は、市の全域が『白山手取川ジオパーク』として日本ジオパークに認定されています。白山手取川ジオパークでは、白山から手取川、日本海へ至る中で繰り返される「水の旅・石の旅」をキーワードに、火山や化石、峡谷や扇状地など大地の成り立ちを、自然と人との関わりの中で学び、楽しむことができます。 白山市では、市民とともに白山手取川ジオパークの推進活動に取り組んでいきますので、応援いただきますようお願いいたします。 ・白山手取川ジオパークの詳しい情報はこちらから⇒http://hakusan-geo.main.jp
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