- 新潟県上越産の一等米のこしひかりを原料としたこしひかりみそ(赤粒)（白こし）と同産地のもち米を原料にした茜みそ。3種とも、一度あじわうと虜になる深い味わいの贅沢なみそ。新潟名産、ピリッと辛いおかずみそのかぐら南蛮みそもどうぞ。
こしひかりみそ（赤つぶ）・・・
新潟県産こしひかりを糀にし、12割とたっぷり贅沢に配合した新潟ならではの逸品です。厳選した北海道産大豆と天日塩でじっくりと熟成させた赤粒味噌です。糀が多いので、甘口の味噌です。（塩分濃度11％）
こしひかりみそ（白こし）・・・
新潟県産こしひかりを糀にし、10割配合し、白こし味噌に仕上げました。
厳選した北海道産大豆と天日塩を使用しています。糀はこしてありますので、糀の旨みは味噌に溶け込んでいます。（塩分濃度11％）
茜印・・・
新潟県産のもち米を秘伝の製法で糀にし、北海道産大豆と天日塩で醸造した贅沢な味噌です。赤粒ですが、甘口です。（塩分濃度11％）
かぐら南蛮みそ・・・
新潟県特産の神楽南蛮を使った発酵食品です。
神楽南蛮の辛さと味噌の旨みがマッチしてご飯はもちろん、焼き鳥などにもたいへん合います。
あおき味噌とは・・・
米どころ新潟県上越市で米糀味噌（こめこうじみそ）ひとすじに醸造している蔵元です。周囲には水田が広がる自然豊かな場所に立地しています。
小さな蔵元ながら2006年（平成18年）から2022年（令和4年）の16年間に全国味噌鑑評会において“日本一の味噌”である農林水産大臣賞を6回受賞しております。（令和2年3年はコロナのため鑑評会が中止）
新潟の名工が原材料選びから醸造過程においても一切の妥協せず、情熱とこだわりをもって味噌を醸造しております。
【保存方法】
直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
また味噌は、冷凍保存も可能です。味噌には塩分がありますので、カチカチに凍ることはありません。冷凍をすることで醗酵を抑えることにつながり、美味しさを長く保つことができます。
【お問合せ】発送事業者（あおき味噌 TEL：025-532-2072）
- 返礼品名
- かぐら南蛮みそセット（450ｇカップの米味噌3種・かぐら南蛮みそ120ｇ1ビン）【新潟県産のこしひかり米やもち米にこだわった味噌】
- 内容量
- ブランド名：あおき味噌
製造国：日本
内容量：
・こしひかりみそ(赤つぶ)450ｇ1カップ
・こしひかりみそ(白こし)450ｇ1カップ
・茜(粒)450ｇ1カップ
・かぐら南蛮みそ120ｇ1本
総個数：4
総重量：2000g(風袋、ビンの重さ込みです)
産地（都道府県）：新潟県
アレルギー物質：大豆
ブランド名（カナ）：アオキミソ
原材料：
こしひかり(赤つぶ)：米(国産)、大豆(国産)、食塩/酒精
こしひかり(白こし)：米(国産)、大豆(国産)、食塩/酒精
茜：米(国産)、大豆(国産)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)
かぐら南蛮みそ：味噌(国内製造)、神楽南蛮、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、ねぎ、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草)(一部に大豆を含む)
【原材料に使用している国産大豆は、遺伝子組換えの混入を防ぐ為、遺伝子組換え混入防止管理を行っています】
製造者：あおき味噌株式会社 新潟県上越市三和区法花寺376
販売者：あおき味噌株式会社 新潟県上越市三和区法花寺376
保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。また味噌は冷凍保存も可能です。
味噌には塩分がありますので、カチカチに凍ることはありません。冷凍をすることで醗酵を抑えることにつながり、美味しさを長く保つことができます。
名称：米みそ - 消費期限/賞味期限
- 製造日より180日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- あおき味噌
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県上越市のご紹介
新潟県の南西部に位置する上越市は、豊穣な恵みをもたらす海・山・大地に 育まれた四季折々の自然、上杉謙信公をはじめ、多くの偉人が偉大な足跡を残した歴史・文化あふれるまちです。 また、古くから交通の要衝として栄え、重要港湾の直江津港をはじめ、北陸自動車道、上信越自動車道、北陸新幹線が開業により、首都圏や北陸方面、 関西方面のアクセスが良好です。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
