- 新潟の名工が醸す、蔵元おすすめのそれぞれ特徴ある米味噌3種類を味わって下さい。
各900gのセットなので、3種類の味をしっかり食べ比べすることができます。
あおき印・・・
越後味噌の代表格。山吹色で国産米の糀がたっぷり入った甘深い味わいで、飽きのこない優しい味。またどんな具材とも相性がよいので、日常使いにはぴったり。（塩分濃度12％）
茜印・・・
新潟県産のもち米を秘伝の製法で糀にし、北海道産大豆と天日塩で醸造した贅沢な味噌です。赤粒ですが、甘口です。（塩分濃度11％）
米山印・・・
長期熟成させた完熟味噌です。色は濃いめですが、しっかりとした味わいと香りを持つ味噌です。 （塩分濃度12％）
あおき味噌とは・・・
米どころ新潟県上越市で米糀味噌（こめこうじみそ）ひとすじに醸造している蔵元です。周囲には水田が広がる自然豊かな場所に立地しています。
小さな蔵元ながら2006年（平成18年）から2022年（令和4年）の16年間に全国味噌鑑評会において“日本一の味噌”である農林水産大臣賞を6回受賞しております。（令和2年3年はコロナのため鑑評会が中止）
新潟の名工が原材料選びから醸造過程においても一切の妥協せず、情熱とこだわりをもって味噌を醸造しております。
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
また、冷凍保存も可能です。味噌は塩分がありますので、カチカチに凍ることはありません。冷凍をすることで醗酵を抑えることにつながり、美味しさを長く保つことができます。
【お問合せ】発送事業者（あおき味噌 TEL：025-532-2072）
- 返礼品名
- 越後みそ 味めぐりセット（各900g袋つめ・3種の米味噌）
- 内容量
- ブランド名：あおき味噌
製造国：日本
内容量：・あおき印みそ(つぶ)900g 1袋
・茜印みそ(つぶ)900g 1袋
・米山印みそ(つぶ)900g 1袋
総個数：3
総重量：2800g(風袋込みです)
産地（都道府県）：新潟県
単品重量：900g
アレルギー物質：大豆
ブランド名（カナ）：アオキミソ
原材料：・あおき印：大豆(カナダ、国産)（遺伝子組換え混入防止管理済）、米(国産)、食塩/酒精
・茜印：米(国産)、大豆(国産)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)
・米山印：大豆(カナダ、国産)（遺伝子組換え混入防止管理済）米(国産)、食塩/酒精
【原材料に使用している国産大豆は、遺伝子組換えの混入を防ぐ為、遺伝子組換え混入防止管理を行っています】
製造者：あおき味噌株式会社 新潟県上越市三和区法花寺376
販売者：あおき味噌株式会社 新潟県上越市三和区法花寺376
保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
また、冷凍保存も可能です。味噌は塩分がありますので、カチカチに凍ることはありません。冷凍をすることで醗酵を抑えることにつながり、美味しさを長く保つことができます。
名称：米みそ - 消費期限/賞味期限
- 製造日より180日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- あおき味噌
- 注意事項・その他
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- 新潟県上越市のご紹介
新潟県の南西部に位置する上越市は、豊穣な恵みをもたらす海・山・大地に 育まれた四季折々の自然、上杉謙信公をはじめ、多くの偉人が偉大な足跡を残した歴史・文化あふれるまちです。 また、古くから交通の要衝として栄え、重要港湾の直江津港をはじめ、北陸自動車道、上信越自動車道、北陸新幹線が開業により、首都圏や北陸方面、 関西方面のアクセスが良好です。
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