- 峯自然園の湧水で育てた肉厚の原木生椎茸で作ったソース・味噌・佃煮、椎茸の廃ホダを肥料に育てた果実で作ったジャムソースは、全て余計なモノは加えずに素材の風味そのままに作りました。
人工添加物無添加。
調味料にもこだわり、味噌は地元・小田原の老舗味噌屋さんを、醤油や酢もなるべく近いところで製造されたものを選びました。
◆おすすめの食べ方
生椎茸は、まずはしいたけステーキで、椎茸のおいしさを堪能してください!
ソースは、ドレッシングとして、焼き肉のたれに、お鍋の付けダレに、カツオのたたき、熱々ごはんにも!
味噌は、熱々ごはん、焼きナスにのせて!野菜スティック、味噌おでん、野菜炒めの隠し味にも!
佃煮は、熱々ごはんに、おにぎりの具にも!お酒のお共にも!
ジャムソースは、ヨーグルトに、お湯や炭酸で割って、パンケーキやフレンチトーストにも!
◆おすすめの用途
ギフト、お歳暮、お祝い、贈答品など
■生産者の声
小田原の里山で、湧水を贅沢に使って育てられる原木椎茸。
その原木椎茸をふんだんに使って加工された、ソース・味噌・佃煮。
原木の生しいたけは、なかなか毎日の食卓に出すのは難しいけれど、
ソースなどに加工することで、より手軽に、毎日の食卓にしいたけパワーを添えられるようになりました。
椎茸は、香りが素晴らしく美味しいのはもちろん、近年注目されている食物のひとつ。
日々の健康のためにも、毎日少しずつ取り入れて頂きたいと、様々な形に加工しました。
余計なモノは加えずに素材の風味そのままにお届けできるよう、人工添加物などは加えずに、
小さな工房で一つ一つ手作りしています。
また、原木椎茸を育て終わった廃ホダを肥料にして、できる限り農薬は使わずに育てた果実で作ったジャムソース。
こちらも、余計なモノは入れずに、お砂糖とレモン汁だけで仕上げました。
完熟の果実を使って、トロトロのシロップ上のジャムにしています。
ヨーグルトに混ぜたり、炭酸水やお湯で割ってジュースにして、パンケーキやフレンチトーストにかけてお召し上がりください。
- 返礼品名
- 原木生椎茸と椎茸のソース&味噌&佃煮、椎茸の廃ホダを肥料に育ったみかんジャムのセット【家庭用 自宅用 贈答品 贈答用 ギフト お取り寄せ お中元 お歳暮 贈り物 お祝い 神奈川県 小田原市 】
- 内容量
- 【内容・サイズ】
・原木生椎茸[300g]、15～20個程
・しいたけとたまねぎのなんでもソース[220ml]
・しいたけ味噌[85g]
・原木椎茸の佃煮[70g]
・手作りジャムソース【みかん】[125ml]
【産地・原材料名】
神奈川県小田原市産
【使用方法】
生椎茸は、まずはしいたけステーキで、椎茸のおいしさを堪能してください!
ソースは、ドレッシングとして、焼き肉のたれに、お鍋の付けダレに、カツオのたたき、熱々ごはんにも!
味噌は、熱々ごはん、焼きナスにのせて!野菜スティック、味噌おでん、野菜炒めの隠し味にも!
佃煮は、熱々ごはんに、おにぎりの具にも!お酒のお共にも!
ジャムソースは、ヨーグルトに、お湯や炭酸で割って、パンケーキやフレンチトーストにも!
【保存方法】
生椎茸:冷蔵
瓶詰:直射日光を避けて涼しいところで保管、開封後は冷蔵庫で保管
【注意事項】
自然の影響を受けやすい栽培方法です。
生育状況により、しいたけの大きさにバラつきが出る場合がございます。
安定した生産を目指しておりますが、天候などの影響で発送までにお時間を頂く場合がございます。
製品の到着後は、冷蔵庫で保管し(密閉しないでください)、お早めにお召し上がりください。 - 消費期限/賞味期限
- 消費期限:生しいたけ：発送日から7日間
賞味期限:瓶詰商品：製造日から1年間 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております｡
- 提供者
- 峯自然園 神奈川県小田原市久野3533
- 注意事項・その他
-
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- 神奈川県小田原市のご紹介
小田原は海・山・川・平野と自然豊かな土地柄から、多くの魚介類や農産物に恵まれています。 そして、城下町・宿場町としても栄えた歴史から、今も伝統産業が多く根付いています。 そんな小田原の特産品・名産品をはじめ、小田原ならではの体験やサービスなども多数取り揃えました。 中には、「えっ？こんなものも？」というものも。 ふるさと納税を機会に、多くの皆様に小田原の魅力を届けさせていただけたら幸いです。 【注意事項】 ・お届けの日時指定はお受けしておりません。 ・長期不在のご予定があれば要望欄にご記入ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更、返礼品の納期指定、のし対応・返品や返金はできかねます。 ・ご寄附者様の不在等により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送はいたしませんのであらかじめご了承ください。 ・受領証明書の送付先住所については、購入者住所に送付させていただきます。 ・一時的に品切れが発生する場合があります。 ・メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。 ・色調が実物と異なる場合があります。 ・写真はイメージです。
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