- 地元、御坊市、日高郡内で育てられた大根を使用し、半年以上熟成発酵させることで仕上げたぬか床です。
大根の旨味がギュッと凝縮しており、また発酵による熟成の奥深い味わいも出ますので、誰でもカンタンにぬか漬けを作ることができるぬか床キットです。
この商品は、専用のハンドル式ホーロー製ぬか漬け容器が付属しており、外側のハンドルを回すことによって手をぬか床の中に入れずにぬか床を撹拌することができる非常に便利な容器が付属しています。
長年に渡って継続してぬか漬けをされる方にとって大変便利なセット内容です。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
【原材料】
糠、塩、昆布、柿の皮、唐辛子、みかんの皮、きな粉
【保存方法】
高温多湿を避けて保管してください
【地場産品類型】
3
【類型該当理由】
御坊市内で製造、加工されたものであるため
- 返礼品名
- ぬか床スマートキット
- 内容量
- ぬか床800g×2(1.6kg)、調味料セット（いそ塩、みかんの皮、昆布、唐辛子）、ぬか床説明書
サイズ：縦27cm×横15cm×高さ16cm - 消費期限/賞味期限
- 365日（ぬか床として管理すればずっと使えます）
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆
- 提供者
- 有限会社樽の味
- 注意事項・その他
※商品コード: 0123-2-
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- 和歌山県御坊市のご紹介
黒潮による温暖な気候に育まれた歴史、文化が息づくまち 【海の幸、山の幸、大地の恵みに囲まれたまち】 温州みかん、梅、梨などの果樹の他、いちご、すいか、メロン、ミニトマト、うすいえんどうなど四季折々の美味しい野菜・フルーツを味わえます。 また、紀伊水道の豊かな漁場では、あじ、さば、タチウオ、あわび、ナガレコ、伊勢えびなど海産物も豊富です。 【色とりどりの花のまち】 日本一の生産量を誇るスターチスをはじめ、ガーベラやバラなど花の産地として知られています。 【自然あふれる豊かなまち】 いちご狩りやメロン狩り、花摘みを楽しめる観光農園、高速のインターそばには広々とした日高川オートキャンプ場があり、大阪から約2時間、気軽にアウトドアが楽しめます。 【歴史とロマンが息づくまち】 熊野古道（紀伊路）にある旧跡をはじめ、「御坊」の由来となった寺内町、宮子姫の伝説など、名所・旧跡や伝説が数多く残り、当時の息づかいを体感できます。 頂いた寄付金は、子供たちの教育環境の整備、みんなが安心して暮らせるための福祉の充実に活用いたします。 笑顔あふれる御坊のために皆様の応援をよろしくお願いします。
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