- 宮城の名物牛タンを牛タン料理専門店の『牛タン焼たあ坊』がすべて手作業で仕込んだ自家製手作り牛タン料理です。ごはんのお供は勿論、晩酌のおつまみにもどうぞ
★手作り牛タンの角煮★
豚肉には無い、牛タンならではの深見とコクの旨味があります。仕込から袋詰めまで全て自家製手作りです。袋のまま沸騰したお湯で約１２～１５分ボイルしてください。電子レンジで温める場合は解凍後、器に移して温めてください
★手作り牛タンのチャーシュー★
秘伝のたれに３日間漬け込み熟成させた牛タンを弱火でじっくり焼き上げました。温めてもそのままでもどちらでも美味しく頂けます。自然解凍してお食べください。温める時は袋のまま湯せんで1～3分温めてください。電子レンジで温める場合、袋から器に移して温めてください。
★手作り牛タンのマリネ★
時間をかけてじっくりとゆで上げているので、余分な脂身が抜けてサッパリとヘルシーです。自家製ドレッシングに漬け込みました。フレッシュ野菜を添えていただいて下さい。食べたい時に解凍してお食べください。
★牛タン焼たあ坊の鶏手羽焼★
鮮度抜群の、登米市産鶏肉。秘伝のたれに漬け込んで香ばしく焼き上げました。完全自家製手作りです。コラーゲンたっぷりの鶏手羽中。余分な脂は焼き落として焼き上げてあります。温めても冷たくてもどちらでもお勧めです
【美味しい食べ方】温める時は袋のまま湯せんで5～10分温めてください。電子レンジで温める場合、袋から器に移して温めてください。自然解凍でもたべられます
★牛タン焼たあ坊豚足煮★
綺麗に処理された生の豚足を時間を惜しまづ、じっくりじっくり煮ること6時間。煮汁は30年以上継ぎ足し継ぎ足しして出来上がったコラーゲンの塊、冷めるとプリンプリンに固まりますヨ。分な脂はすべて取り除いてあります。正にコラーゲンの塊。下手な化粧品にも負けません。真空パックで冷凍でお送りします。自然解凍でそのままもよし、温めて少し炙って焼豚足も良し、お好みで召し上がれ。 自家製酢みそ付き。自然解凍してお食べください。温める時は袋のまま湯せんで10～15分分温めてください。 電子レンジで温める場合、袋から器に移して温めてください。
※毛焼き済みの豚足で丁寧に調理しておりますが、まれに、ほんの僅かですが残ってしまうことがあることをご理解下さい
- 返礼品名
- 【牛タン焼たあ坊】の・食べ比べセット、おつまみ編５品
- 内容量
- ★手作り牛タンの角煮・約２００ｇ
【原材料】・牛たん、大根、昆布、醤油、みりん、砂糖、酒、ナンプラー、南蛮、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
★手作り牛タンのチャーシュー・１００ｇ
【原材料】：牛タン、醤油、みりん、砂糖、焼酎、ニンニク、食紅、調味料（アミノ酸など） （原材料の一部に大豆、小麦を含む）
★手作り牛タンのマリネ・１００ｇ
【原材料】・牛肉（タン）、ドレッシング、醸造酢、砂糖、油、コショウ、調味料（アミノ酸など）（原材料の一部に卵、大豆を含む）
★牛タン焼たあ坊の鶏手羽焼・８本
【原材料】 鶏肉・醤油・砂糖・味醂・酒・南蛮・調味料（アミノ酸など）（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
★牛タン焼たあ坊の豚足煮・１本
【原材料】 豚足 塩 胡椒 長ネギ 生姜 ローリエ（酢味噌）・味噌 砂糖 酢 みりん 酒 辛子 ラージャン にんにく - 消費期限/賞味期限
- 製造日より１５０日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 牛タン焼たあ坊 宮城県登米市登米町寺池九日町59－1 0220－52－2013
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮城県登米市のご紹介
宮城県登米市は、渡り鳥の飛来地として国際的にも有名な「伊豆沼・内沼」、東北最大の流域面積を誇る「北上川」など豊かな水環境に育まれ肥沃な登米耕土が形成されています。 登米産「ひとめぼれ」は米の食味ランキングで最高レベルの「特A」を受賞。江戸時代から米どころとして知られ、北上川から運河と海を使って廻船問屋が運び、江戸へとお米が登って行く様子から「登米」の由来になったとも言われています。現在も、赤とんぼが舞う稲穂マークを目印に、管内90％以上の農家が減農薬に努める『環境保全米』に取り組み、市を上げて環境にも人にも優しい循環型農業を推進しています。 また、登米市は、“萬画家“「石ノ森章太郎先生」の生まれ故郷（宮城県登米郡石森町で誕生）です。「石ノ森章太郎ふるさと記念館」には、石ノ森作品を楽しめるライブラリーなどがあり、記念館のすぐそばには、先生の生家もあります。 豊かな自然と調和のとれた生活環境の中で、「登米に住み続けたい・住みたい」と思う特徴あるまちづくりを目指してまいりますので、ご支援ご協力をお願いいたします。
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