- 「黒にんにく18番」には、世界有数の美味しいにんにく栽培に適した、岩手県産にんにくを使用しています。
にんにくは冷涼な岩手山の麓でそのまま長期熟成発酵させ、メイラード反応が起きることにより成分が大きく変化します。
にんにく特有の辛みや臭いをなくし、本来の甘味を引き出したうえで、抗酸化作用があるといわれるポリフェノールやアミノ酸なども増加。
成分が、生にんにくの数倍から十数倍に増加するといわれています。
熟成により味は甘酸っぱいドライフルーツのプルーンのような味わいが生まれ、柔らかな食感が特徴です。
味・品質ともに安心。
健康・美容・快便・アンチエイジングに興味のある方にお勧めです。
1日1片ずつ、サプリメント感覚でそのままお召し上がりください。
◆今、なぜ黒にんにくが話題なのか？
アメリカ合衆国では1990年、国立がん研究所（NCI）が野菜や果物によるがん予防研究プロジェクト「デザイナーフーズ計画」において、がん予防に有効性が認められる食品40種類が公開され、その中でにんにくがトップであると公表されました。
日本食品分析センターの分析結果によると、黒にんにくに加工することにより、有効といわれている成分が増加することが示されています。
◆ご賞味いただくうえでの注意点
黒にんにくは甘くておいしいため、つい何粒も食べてしまう方がいらっしゃいます。
一度に4片以上を食べますと時にはお腹の調子を悪くする方もいらっしゃいますので一日1粒～2粒程度にしてください。
同じようにピクルスも食べやすいため、ついつい食べ過ぎてしまう方がいらっしゃいます。
ピクルスは自然食ですのでバリバリと食べていただきたいのですが、やはり適度に一日に2粒～3粒程度のご賞味でお願い申し上げます。
提供：岩手ガーリック株式会社
＜検索用＞
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- 返礼品名
- 岩手山パワー 黒にんにく 18番 150g入り 1袋 ／ にんにく ニンニク 大蒜 【岩手ガーリック】
- 内容量
- 岩手山パワー「黒にんにく18番」150g（Mサイズ 4個分）×1袋
※1日1片で約20日分となります。 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より365日（常温保管）
※発送前に充填しております。
※直射日光を避けて、保存してください。開封後は、冷蔵庫にて保存してください。 - 配送方法
- 常温配送
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- 通年
- 提供者
- 岩手ガーリック株式会社
- 注意事項・その他
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- 岩手県滝沢市のご紹介
岩手県の県都盛岡市の北西部に位置し、東西１４km、南北２０km、面積１８２km2です。 市役所は中央に位置し、盛岡市中心市街地から１０kmの距離にあります。 北西部には秀峰岩手山をいただき、北上川、雫石川が流れ、気候は内陸性気候です。 岩手山麓から平坦部にかけて酪農、水稲、野菜等を主体とした都市近郊農業地帯です。 また、みちのくの初夏の風物詩チャグチャグ馬コの発祥地であり、馬返し登山口は岩手山の表玄関として知られています。近年は平坦部より民間宅地開発、事業所、大学の立地が進み、都市化が進行しています。特に東部地区は平成10年に岩手県立大学が開学し、大学、試験研究機関が集積し、岩手県における研究学園地域を形勢しています。 平成12年２月には人口５万人を達成し、人口日本一の村となりました、その後平成26年1月1日に市制に移行し、新生「滝沢市」として歩み続けています。
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