- １，養殖ホタテ日本一の「平内町」
平内町は養殖ほたて生産量日本一を誇る『ほたて王国』です！
青森県の陸奥湾産ホタテは豊かな自然環境に育まれ、八甲田山系の山々の雪解け水がミネラルなど豊富な栄養成分を運び、陸奥湾に注ぎ込まれます。
そんな栄養たっぷりで素晴らしい環境で育っているため、品質には自信があります。
２，養殖方法について
「かご」「耳吊り」という養殖方法で、漁師たちの手により大切に育てられています。
養殖といっても人が餌を与えるのではなく自然に生まれた稚貝を使って行われており、そのため平内町産のほたては他にはないまろやかな甘味があり、肉厚な身がたっぷり詰まっています。
３，ベビーほたて専用のホタテです。
ベビーほたてとは産卵から1年半程経過し、稚貝より一回り大きくなった約6.5ｃｍ～8ｃｍの半成貝のホタテのことを言います。
成長していない活ホタテをベビーほたてとしているわけでなく、ベビーほたて専用に育てられているんです。
４，良質なほたてをいつでも
アラコウ水産のホタテは、養殖から加工・販売までの一貫体制で行っており、ベビーほたては旨味が逃げないよう、スチーマーと呼ばれる蒸気で蒸す方法で製造しています。
また、トンネルフリーザーで瞬間冷凍することで、ほたて本来の味をそのまま閉じ込めました。
解凍後スグにサラダなどにお使い頂け、しっかりした旨味が楽しめます。
５，ボイルベビーほたての美味しい食べ方
煮込み系の料理は凍ったまま入れて頂いてOK
また、サラダなど冷たい状態で食べたい場合は冷蔵庫での解凍がおすすめです。
使用する分を取り出しラップをかけて冷蔵庫に約半日、全解凍してお使いください。
炒め物に使用する場合は冷蔵庫にラップをかけて約2時間ほど入れて半解凍の状態でお使いください。
※流水で解凍してしまうと、ホタテの風味が抜けてしまうためお勧め致しません。
- 返礼品名
- 青森県陸奥湾産 ボイルベビーほたて 1kg 【アラコウ水産】 ホタテ ほたて 帆立 ボイル ベビーホタテ 青森 青森県 東北 むつ湾 F21J-012
- 内容量
- 青森県陸奥湾産ボイルベビーほたて１kg×１袋（約80～100個入り）
※１袋：約80～100個入り - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社アラコウ水産
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 青森県平内町のご紹介
平内町（ひらないまち）は、青森県のほぼ中央に位置し西は県都青森市に、東は下北半島への交通の要である野辺地町に隣接し、北方は陸奥湾に夏泊半島が突き出しており美しい海と山に囲まれております。 町の中心部を国道4号と青い森鉄道線が横断しており交通の便にも恵まれております。当町の基幹産業は、水稲を中心とした農業と養殖ホタテの漁業であり、特に養殖ホタテの生産量は日本一を誇っており「ホタテの町」として知られております。 また、三味線界の第一人者で津軽三味線を芸術として確固たる地位を築き国際的にも高い評価を受けた「高橋竹山師」が生まれ育った町としても知られています。 豊かな自然と環境に恵まれ、浅虫夏泊県立自然公園や夜越山森林公園を抱え、県内有数の観光地で四季を通じて観光客が絶えません。 特に夏泊半島には特別天然記念物「小湊のハクチョウおよびその渡来地」で知られる浅所海岸や、「ツバキ自生北限地帯」として天然記念物の指定を受けたヤブツバキの咲く椿山、裾野に広がる「椿山海岸」は日本の渚・百選に選ばれるなど風光明媚な町であります。
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