- 北海道十勝鹿追町の雄大な大地の中、自然放牧で育てたこだわりの黒豚・無添加生ソーセージ＆無添加ベーコンのセットです。
農業王国十勝の特色を活かし、餌は十勝産の小麦「ゆめちから」や音更産の長芋、士幌産のじゃがいもなどを自社配合し与えています。
自然放牧することで豚もストレスなく成長していくので抗生物質等を投与せずとも健康にすくすくと大きくなります。
品種は純血のバークシャー種黒豚です。しっとりした保水性の高い肉質で、キメの細かさが最大の特徴です。
自然放牧黒豚の脂身は融点が低いので、食べた瞬間にさらっと溶けるような食感と後味の良さ、さらに不飽和脂肪酸が多く含まれています。
■ご注意事項
※画像はイメージです。
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- 返礼品名
- 鹿追産 自然放牧圧巻の黒豚 無添加ベーコン＆無添加ソーセージ 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 黒豚 豚 豚肉 黒豚肉 ソーセージ ベーコン 豚ソーセージ 豚ベーコン 北海道 鹿追町 送料無料 】 SKN008
- 内容量
- 無添加ベーコン 100g×3
無添加生ソーセージ（プレーン） 150g×1
無添加生ソーセージ（ラクレット）150g×1
無添加生ソーセージ（十勝マッシュ）150g×1
（ベーコン）
砂糖不使用、添加物不使用。
新鮮な黒豚のバラ肉をじっくり4週間熟成させて作った深みのある味が魅力のベーコンです。
調味料は岩塩とブラックペッパーのみで作りました。保存料・着色料不使用の完全無添加商品です。どんなお料理にも使いやすい2ｍｍにスライスしました。
※そのまま召し上がる場合、サッと炙って召し上がってみてください。
とろける脂とうま味が楽しめます。ぜひともお試しください。
（圧巻の豚肉で作る無添加生ソーセージ3種）
【プレーン】
放牧黒豚の深いうま味のあるウデ肉ともも肉を贅沢に使ったシンプルでプレーンな味。安心安全、体に優しい無添加生ソーセージです。
【ラクレット】
共同学舎新得農場さんのラクレット入り生ソーセージです。
数々のチーズコンテストで受賞歴のある最高級のラクレットと放牧黒豚のコラボレーションです。焼いている途中から香ばしいチーズの香りも極まって
最高の仕上がりです。
【十勝マッシュ】
十勝生まれの芳醇な香りと濃厚な旨味を持ったマッシュルームをソテーして、旨味が凝縮するまで煮詰めたものを放牧黒豚と合わせて生ソーセージにしました。
マッシュルームのうま味は放牧黒豚のうま味を最大限に引き出してくれる最高の調味料です。
十勝のうま味がギュっと詰まった生ソーセージをお楽しみください。
※無添加生ソーセージの美味しい食べ方：自然解凍して、フライパンでゆっくり弱火で焼いてください。プリッと弾力がでて、全面に美味しい焼き色がつくまでじっくり炙ってください。必ず芯まで加熱してお召し上がりください。 - 消費期限/賞味期限
- 製造より半年（冷凍にて保存してください）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・豚肉
- 受付期間
- 通年お申込みを受け付けております。
- 提供者
- 株式会社 雪あかり
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道鹿追町のご紹介
「なつぞら」の舞台、北海道十勝に位置する、鹿追町は十勝地方の北西部に位置し、町の南部は見渡す限りどこまでも続く十勝らしい美しい畑が広がっており、北部には日本で一番大きな国立公園である「大雪山国立公園」を有し、その中に北海道で一番高い標高の湖「然別湖（しかりべつこ）」がある自然豊かな町です。 農業と観光を主な産業としており、農業生産の半分以上は生乳で占めています。また他にも家畜から出た排泄物などを国内最大級の「バイオガスプラント」で処理し、発生したバイオマスエネルギーを利用した循環型農業を進めています。そのバイオマスエネルギーはチョウザメの飼育やマンゴーの栽培など様々な事業にも有効活用されています。 観光産業では「然別湖」の周辺で温泉・キャンプ・カヌーなど多彩な自然を体験することができ、他にも神田日勝記念美術館をはじめとする文化施設も充実しており、鹿追町を楽しむ事ができます。また様々なイベントを行っており、「然別湖」では冬の間のみ凍結した湖上に作られた村「しかりべつ湖コタン」が開かれ、雪と氷の真っ白な世界で十勝の冬を楽しむことができます。秋に獲れたばかりの新そばが味わえる「鹿追そばまつり」や、アイヌ文化を間近で体験できる「白蛇姫まつり」などもあります。 また教育にも力を入れており、幼・小・中・高一貫した英語教育と、高校生のカナダ短期留学を経験する事で使える英語力と国際的なコミニュケーション能力を全員に身につけてもらう。また鹿追町の身近な自然から、環境問題に対する知識と理念と行動力を身につけた生徒を育てる地球学などを学ぶことによって国際社会に貢献する人材の育成を目指す独自の教育を行っています。
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