- 北海道産の豚肉を使用し、自社で培養した乳酸菌を利用し発酵させて仕上げた、
「北海道産しばれ生サラミ」です。
世界自然遺産に指定された知床で作られた、知床・羅臼(らうす)の海洋深層水塩を使用。
乳酸菌発酵による、ほのかな酸味が特徴の生サラミは
しっかりとした塩味と柔らかい食感をお楽しみいただけます。
生サラミは半解凍やひんやりとした状態で
薄くスライスしてお召し上がりいただくのがおすすめ。
そのままでも美味しく召し上がれますが、
オリーブオイルをひとたらししますと、さらに食感の柔らかさが引き立ちます。
チーズとの相性が非常に良いため、
様々な種類のチーズと合わせて、簡単おつまみに。
クリームチーズと共にベーグルサンドにしても美味です。
また、サッと焼いて炙ってもカリッとジューシー。
ピザのトッピングや、細切してサラダに入れても彩り豊かになります。
ホームパーティーでの一品や、オードブルの盛り合わせなど、
ワインやビール等のお酒のお供としてお楽しみください。
※画像はイメージです。
※包装やデザインが予告なく変更になることがございます。
【札幌バルナバハムとは】
北海道、札幌は、ハム・ソーセージの本場ドイツミュンヘンと実は同じ環境です。
ソーセージ作りに適した豊かな自然と冷涼な気候のもとでおいしい空気・水・草で育った牛や豚を使い、ドイツの伝統製法を基に、職人がこだわったオリジナリティ溢れる製品を生み出しています。
「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」にて数々の受賞歴もあるバルナバハムの一品を、ぜひご堪能ください。
【配送不可地域】
沖縄県・離島
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- 内容量
- ■内容
北海道産生サラミ 120ｇ×3個
■原材料
豚肉(北海道産)、食塩、ぶどう糖、香辛料/pH調整剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ）
原産地・加工地：北海道 - 消費期限/賞味期限
- 出荷日から30日前後（冷蔵）
※賞味期限は未開封の状態における期限です。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：ご家庭の冷蔵庫で10℃以下で保存してください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 豚肉 ※本品は「小麦、牛肉、大豆、オレンジ」を使用した設備で生産しています。 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 日本ふるさと創生 株式会社
- 注意事項・その他
-
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- 北海道札幌市のご紹介
197万人が住む札幌市。「光の絨毯」「煌めく宝石箱」にもたとえられる夜景が日本新三大夜景に選ばれた美しい街並みと天然記念物の円山原始林、大通公園やモエレ沼公園、札幌の奥座敷「定山渓温泉」などの自然が調和したまちです。鮮やかな四季の変化とともに多くのイベントが開かれ、ビールをはじめ美味しいお酒と一緒に北海道各地から届いた新鮮な食材を使った料理を楽しむ豊かな食文化が花開いております。
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