- 大金畜産が北海道大学と共同研究開発した酵母菌熟成法で、北海道産牛のモモ肉・肩肉などの赤身肉を３週間ドライエイジングして、
その後完成した熟成牛肉１００％使い、あらびきにしてホテル仕様のハンバーグにいたしました。北海道独自の技術で、
時を旨みに代えた熟成肉の美味しさを、ハンバーグでぜひご賞味ください。
保存方法：冷凍－１５℃以下で保存
原材料：牛肉（北海道産）、玉葱、パン粉、鶏卵、ケチャップ、食塩、麦芽糖、全脂粉乳、香辛料／リン酸塩(Na）、調味料(アミノ酸）、（一部に牛肉・卵・大豆・小麦・乳成分を含む）
事業者：大金畜産
連絡先：011-231-1405
- 返礼品名
- 北海道産牛熟成ハンバーグ～北大との共同開発製法！～
- 内容量
- 熟成牛ハンバーグ１４０ｇ×５枚
ステーキソース３０ｇ×５袋 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍配送 出荷から９０日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 大金畜産
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道札幌市のご紹介
197万人が住む札幌市。「光の絨毯」「煌めく宝石箱」にもたとえられる夜景が日本新三大夜景に選ばれた美しい街並みと天然記念物の円山原始林、大通公園やモエレ沼公園、札幌の奥座敷「定山渓温泉」などの自然が調和したまちです。鮮やかな四季の変化とともに多くのイベントが開かれ、ビールをはじめ美味しいお酒と一緒に北海道各地から届いた新鮮な食材を使った料理を楽しむ豊かな食文化が花開いております。
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