- らーめん好きが作った、こだわりの飛騨高山らーめんです。
細くチリチリに仕上げた、のどごしの良いつるつる麺は、私たちの自慢の自家製麺です。
スープはあっさりとかつお風味の効いた、シンプルで飽きのこない味に仕立てました。
全国のらーめんファンの方に、ぜひ一度食べていただきたいと思います。
■調理方法
麺は大きめの鍋でお湯を沸騰させ40～60秒ゆでます。スープは丼に入れ沸騰させたお湯を400cc加えます。
■事業者紹介
令和4年4月、創業32年（1990年～2021年）の歴史に幕を閉じた元祖飛騨高山板蔵らーめんを、見た目も味もそのままに、さらに美味しく復活させました。
飛騨高山板蔵らーめん見学工場もオープン
「本家いたくらの麺」は清潔で広々とした工場内で製造しています。
製麺機械は均一で美味しい麺作りには欠かせません。
製造風景の見学や、試食コーナーがあります。
■原材料
・麺
小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油脂 /酒精、かんすい、貝殻焼成カルシウム、加エデンプン(打ち粉)、ソルビトール、乳化剤、(一部に小麦を含む)
・スープ
しょうゆ(国内製造)、食塩、動物油脂、合わせだし(煮干、さばぶし、かつおぶし)、煮干エキス調味料、水あめ、かつお節工キス、酵母エキスパウダー、たん白加水分解物、チキンエキス、昆布エキス、ねぎエキス、ポークエキス、煮干粉末、にんにくパウダー、にんにくエキス、玉ねぎエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
- 返礼品名
- 本家いたくら 飛騨高山らーめん 高山らーめん ４食入 しょうゆラーメン 個包装 スープ付き らーめん 拉麺 ご当地ラーメン ちぢれめん 細麺 いたくらラーメン 板蔵らーめん 高山ラーメン 飛騨高山 TR4583
- 内容量
- 4食入り 1箱
（麺110g×4・スープ40g×4) - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日から30日 ～ 60日未満
消費期限：製造日から60日 ～ 90日未満
常温保存ですが、冷凍（冷蔵は不可）しても美味しくいただけます。 - アレルゲン
- 小麦・さば・豚肉・鶏肉・大豆 小麦を原材料にした製品と同じ工程で作られています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 株式会社いたくらホールディングス
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岐阜県高山市のご紹介
飛騨山脈（北アルプス）に代表される雄大な自然に囲まれ、江戸時代の面影を残す古い町並や、春と秋の高山祭など、歴史と伝統文化が息づくまち「高山市」。 飛騨高山温泉や奥飛騨温泉郷などの温泉と、飛騨牛や日本酒などのグルメも充実しています。
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