- 昭和28年創業の焼鳥店「びっくりや」。創業より益田市民に愛される名物料理「びっくり焼き」を2022年11月の店舗リニューアルオープンに併せてパッケージ商品化しました。
益田名物「びっくり焼き」は、旨味たっぷりの親鳥を先代から伝わる特殊技法でじっくりと煮込み、受け継がれる秘伝のタレで焼き上げる骨付き焼き鳥です。歯ごたえがありしっかりとした味わいの“もも肉”と、やわらかく食べやすい“胸肉”を2本ずつご用意いたしました。
焼きたての味をそのままに、お酒やご飯のお供にぴったりの「びっくり焼き」をご自宅でぜひお召し上がりください。
《こだわりポイント》
・食鳥処理衛生管理者が製造するため美味しく安心・安全です。
・秘伝のタレには、益田の老舗『丸新醤油醸造元』の醤油と『右田本店』の酒を使用しています。
《食べ方やレシピ》
・冷凍保存の「びっくり焼き」と「秘伝のタレ」を冷蔵庫に移し、約半日ほど冷蔵解凍します。
※お急ぎの場合は流水解凍をお勧めします。
・解凍した「焼き鳥」を袋から皿に移し、軽くラップをして電子レンジ（600W）で60～90秒ほど温めます。
・温めた「焼き鳥」に「秘伝のたれ」をしっかりかけてお召し上がりください。
※温めた後、フライパン等で表面を軽く焼くと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
《生産者の想い》
・長きにわたり地元の皆様に愛される「びっくり焼き」。先代から伝わる味をしっかりと守り続け、益田市の新たな名産品として全国へ発信してまいります。
【注意事項】
・要冷凍（-18℃以下）※商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、解凍後の再冷凍はしないでください。
・解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
【原産地】
国内産
【事業者】
有限会社ポニイ
【焼き鳥 骨付き 骨つき もも ムネ セット 4本 4人前 2人前 びっくり焼き 冷凍 家飲み パーティー タレ付き グルメ 焼鳥 やきとり ヤキトリ 惣菜 簡単調理 レンジ調理 レンジ 味付き 肉 鶏 とり肉 鶏肉 もも肉 モモ肉 胸肉 むね肉 ムネ肉 秘伝 秘伝のタレ おうち時間 パーティー ソウルフード お取り寄せ お取寄せ】
- 返礼品名
- 益田名物 びっくり焼き (骨付き焼き鳥) 4本セット【骨付き もも ムネ セット 4本 びっくり焼き 冷凍 家飲み パーティー タレ付き グルメ 焼鳥 やきとり 惣菜 簡単調理 味付き 肉 鶏肉 もも肉 モモ肉 胸肉 むね肉 秘伝のタレ】
- 内容量
- ・びっくり焼き（もも肉）×2本
・びっくり焼き（胸肉）×2本
・びっくり焼き秘伝のタレ 20g×4つ - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より6か月程度
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・鶏肉・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社ポニイ
- 注意事項・その他
-
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