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552742

【数量限定】紅梅漬（甘梅漬け）280g [池田町観光協会長野県池田町 48110407] 梅梅干しうめ梅漬けおつまみおにぎり

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〇池田町の「紅梅漬」とは池田町の梅を活かした特産品開発を続けて30数年。始めた頃は梅の生産農家もたくさんありましたが、今では数えるほどになってしまいました。その様な状況でも、伝統の技を引き継ぎながら新たな加工方法に挑戦して、素材の魅力を引き出そうと日々努力しています。その取り組みが認められ、「北アルプス山麓ブランド品第1号」として認定されました。梅、シソの生産者の減少や高齢化など課題も沢山ありますが、町や地域の皆様方のご協力を得て、おいしい「紅梅漬」を造り続けています。〇こだわり池田町で採れる「白加賀」という種類の梅を、アントシアニンたっぷりの赤シソと一緒に大きな「カメ」に漬け込みます。ひとつひとつ丁寧に3日かけて手作業で漬け、10℃の冷暗所に保管して、おいしく育っていくのを待ちます。漬け込んだ梅はほんのり甘く、パリッパリッとした食感に仕上がり色合いもシソのみの色とは思えないほどきれいな色に染まります。お茶うけやお酒のつまみにピッタリ。一度食べたらやみつきになる逸品です。　　　　　　　　　　　〇紅梅漬を使ったアレンジ料理・ごはん・おにぎり・ちらし寿司（シソも一緒に刻んで混ぜて）・里芋の梅コロッケ・クルミで白和え（相性抜群）・野菜サラダのアクセント・漬け汁を使って梅ゼリー（刻んだ梅を入れても美味しい）・炭酸割ジュース〇お客様の声・初めて食べた時は、梅がほんのり甘くてパリパリしていてびっくり！くせになりそうです。・懐かしい味です！自分で漬けるのは大変。新しい梅漬け楽しみにしています。・手土産に持っていくとめずらしいと、とても喜ばれます。 ※パッケージデザインを予告なく変更する場合がございます。提供元：池田町観光協会

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加工品等

梅干・漬物・キムチ

8000

2022-11-14 13:40:37

長野県池田町

【数量限定】紅梅漬（甘梅漬け）280g [池田町観光協会長野県池田町 48110407] 梅梅干しうめ梅漬けおつまみおにぎり

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返礼品説明

〇池田町の「紅梅漬」とは
池田町の梅を活かした特産品開発を続けて30数年。
始めた頃は梅の生産農家もたくさんありましたが、今では数えるほどになってしまいました。
その様な状況でも、伝統の技を引き継ぎながら新たな加工方法に挑戦して、素材の魅力を引き出そうと日々努力しています。
その取り組みが認められ、「北アルプス山麓ブランド品第1号」として認定されました。
梅、シソの生産者の減少や高齢化など課題も沢山ありますが、町や地域の皆様方のご協力を得て、おいしい「紅梅漬」を造り続けています。

〇こだわり
池田町で採れる「白加賀」という種類の梅を、アントシアニンたっぷりの赤シソと一緒に大きな「カメ」に漬け込みます。
ひとつひとつ丁寧に3日かけて手作業で漬け、10℃の冷暗所に保管して、おいしく育っていくのを待ちます。
漬け込んだ梅はほんのり甘く、パリッパリッとした食感に仕上がり色合いもシソのみの色とは思えないほどきれいな色に染まります。
お茶うけやお酒のつまみにピッタリ。一度食べたらやみつきになる逸品です。
　　　　　　　　　　　
〇紅梅漬を使ったアレンジ料理
・ごはん・おにぎり・ちらし寿司（シソも一緒に刻んで混ぜて）
・里芋の梅コロッケ
・クルミで白和え（相性抜群）
・野菜サラダのアクセント
・漬け汁を使って梅ゼリー（刻んだ梅を入れても美味しい）
・炭酸割ジュース

〇お客様の声
・初めて食べた時は、梅がほんのり甘くてパリパリしていてびっくり！くせになりそうです。
・懐かしい味です！自分で漬けるのは大変。新しい梅漬け楽しみにしています。
・手土産に持っていくとめずらしいと、とても喜ばれます。

※パッケージデザインを予告なく変更する場合がございます。
提供元：池田町観光協会

返礼品名: 【数量限定】紅梅漬（甘梅漬け）280g [池田町観光協会長野県池田町 48110407] 梅梅干しうめ梅漬けおつまみおにぎり
内容量: ■内容量/原産地
1袋（280g）
※梅の粒に多少の大小があります
原産地：（梅・シソ：長野県池田町産、調味料：国産）

■原材料
梅、しそ、漬原材料（砂糖、塩、焼酎、酢）
消費期限/賞味期限: 【賞味期限】製造から6ヶ月（要冷蔵）
配送方法: 冷蔵配送
提供者: 池田町観光協会

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

長野県池田町のご紹介: 　北アルプス山脈と田園が織りなす絶景を望む池田町は、あづみ野の一角として明治初期より製糸の町として栄え、戦後は電気、機械を中心とした工業が発展しました。　また、県下有数の米どころとして稲作を中心に農業も栄えてきましたが、近年は花とハーブの生産も盛んに行われ、「花とハーブの里」として知られています。　清らかな水を使った品質の高い日本酒が古くから有名ですが、近年は品質の高いワイン用ブドウも生産され、2018年には北アルプス・安曇野ワインバレー特区に認定されています。　年間を通じて降雨量が少なく、冬は寒冷で積雪量が少なく夏も比較的過ごしやすい気候で、四季折々の自然を満喫することができます。 ************************************************************************ お申し込みは24時間受け付けております。お問合せは、下記にお願いいたします。＜返礼品・申込情報に関する問い合わせ＞池田町ふるさと納税サポートセンター：業務委託先結デザイン有限会社　TEL：050-3163-8259 　Mail：ikeda@yuidesign.jp 　受付時間 9:00～17:00 　※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業（8/13～8/15）・年末年始の　　お問い合わせにはお応え出来ません。 ************************************************************************; 自治体紹介をもっと見る