- 【国内最高級の産地からお届け！！天然蝦夷アワビ】
大船渡産 あわび尽くしセット(蝦夷ｱﾜﾋ･ﾞ肝･肝醤油)/計1.1kg：［刺身用冷凍天然蝦夷アワビ500g・あわび肝300g×2・あわびの精（醤油）100ml×2本/計1.1kg】
国内でも最高級品として、海外でも吉浜（キッピン）ブランドの最高級品としてしられる大船渡産のエゾアワビを味わい尽くすセットをご用意しました。
弊社の海産物は、プロトン凍結という冷風に加え、磁石と電磁波が氷の結晶の生成に働きかけ、細胞を壊さない、つまり、細胞壁を壊さず、旨味のドリップを逃がさない瞬間凍結方法にて、水揚後の新鮮な風味、美味しさを損なわずお届けいたします。
〈あわび〉
「エゾアワビ」小ぶりですが、寒さが厳しい三陸地方は他の地域よりも水温が低いため、あわびの成長が遅く、その分、身がしまり、コリコリした食感と味わい深い磯の香り、濃縮された旨味が特徴です。三陸のリアス式海岸は森のミネラルがたっぷり注ぎ込み、餌となる海草の宝庫となります。
更に、こんぶは北の寒い海でしか育たないため、長年かけて昆布の旨味が凝縮された美味しいあわびになるのです。
〈あわび肝〉
アワビは昆布や若布を餌ににしており肝にはアミノ酸成分が凝縮しております。
肝醤油や、味噌とアワビの具と一緒に焼く「貝焼き」もお奨め。
〈あわびの精（醤油）〉
「農林水産大臣賞」を受賞した蝦夷あわびの肝の旨味をギュッと閉じ込めた磯の香り溢れる贅沢なうま味調味料です。
オイスターソースがわりに、中華料理などにもお使いいただけます。
様々な調理にお使い下さい。
事業者：野村海産株式会社
- 返礼品名
- あわび セット 計1.1kg 天然 蝦夷アワビ 500g 肝 300g×2 肝醤油 100ml×2本 冷凍 刺身 魚介類 貝 醤油 調味料 鮑 アワビ あわび肝 肝醤油 エゾアワビ 蝦夷あわび プロトン凍結 あわびの精 30000円
- 内容量
- ・刺身用冷凍アワビ500g（蝦夷アワビ3～5ヶ程度(1ヶ90～180g程度)）
・あわび肝300g×2パック
・あわびの精(醤油)100ml×2本
計1.1kg - 消費期限/賞味期限
- アワビの精 製造日より1年 冷凍アワビ 製造から180日 アワビの肝 6ヶ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・あわび・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 野村海産株式会社
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県大船渡市のご紹介
大船渡市は、岩手県の沿岸南部に位置し、三陸復興国立公園の代表的な景勝地として知られる碁石海岸や三陸沿岸の最高峰五葉山などを有する、自然豊かで風光明媚なまちです。 夏は涼しく、また、冬にはほとんど積雪が見られず、比較的温暖な心地の良いまちで、交通・物流基盤の強化や、水産業・窯業をはじめとする地場産業の振興などにより、三陸沿岸地域の拠点都市として発展してきました。 このような中、平成23年3月11日の東日本大震災により、今までに経験したことのない甚大な被害に遭いましたが、この類を見ない災害を乗り越え、市民一人ひとりが幸せを感じ、誇りを持てるまちとして再生するため、市民一丸となって復興に向け取り組んでいます。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
