- 〜食べるをつくる・自然とつながる・共に耕す〜
宮内舎では地域の方から種を譲り受けたのをきっかけに、もちを作り始めました。
原料となるもち米は、私たちと地域の契約農家さんと力を合わせて栽培しています。
いずれも山から一番に流れる源流水で育てています。
田んぼには、絶滅危惧種のモリアオガエルや、草の上に巣を作るカヤネズミもいて、命が循環する安心・安全な田んぼです。
もちを製造するお水もこだわっていて、地下水を使用し、杵つきの機械で作っています。
白もちは絹のように滑らかで伸びが良く、味もすっきりとした上品な甘さがあります。
玄米もちはつぶつぶの食感が特徴で、噛めば噛むほど甘さが感じられます。
【おすすめの食べ方】
●白もち
茹で汁をお椀に注ぎおもちと好みのお醤油と鰹節が定番です。
硬さは好みですがお箸ですくった時にへの字になるのが理想です。
●玄米もち
３〜５分トースターやグリルで焼いた後、塩のついていない海苔で巻いて好みでお味噌をちょっと挟んでしっかり味わってください。
噛めば噛むほど甘く食感も楽しいです。
【島根県 雲南市 餅 1,280g 白米 玄米 お正月 お雑煮 ぜんざい おしるこ きな粉もち】
- 返礼品名
- 丸もち 8個×2パック・玄米もち 8個×2パック（32個）／島根県 雲南市 餅 1,280g 白米 玄米 お正月 お雑煮 ぜんざい おしるこ きな粉もち
- 内容量
- ・丸餅 320g（8個入り）×2袋
・玄米餅 320g（8個入り）×2袋 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造から4ヶ月
※直射日光を避けて保存してください - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2023年10月22日～2024年2月5日
- 提供者
- 合同会社 宮内舎
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 島根県雲南市のご紹介
雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万6千人のまちです。 2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。 「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。 日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。 雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。
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