- ●初月『むなかた牛塩もつ鍋セット（2人前）』
自分の子供たちに自信を持って食べさせられる“安心・安全な牛肉をつくり届けたい”から生まれた宗像のブランド牛「むなかた牛」をもつ鍋にしました。
キャベツ、ニラ等を加えるとなお一層美味しく召し上がれます。
一度解けたものを再び凍らせますと、味、品質、鮮度が落ちますので、ご注意ください。
国産牛シロモツは中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。
●2ヵ月目 『むなかた鶏の水炊きセット（骨付きももブツ切無し）3~4人前』
博多を代表する郷土料理「水炊き」、博多料亭の味をご自宅でお楽しみください。
こだわり尽くした濃厚な白濁スープと水炊きの味をさらに引き立てるように仕上げられた専用のぽん酢で鶏の旨味そのものを味わってください。
ちなみに、最初にスープを味わっていただくのが、博多の流儀です。
鶏肉、つくねから出るアクはぜひ丁寧に取り除きましょう。
まずは、きれいなスープを湯飲みなどに取り分け、薬味のネギと塩を入れ濃厚な白濁スープを味わってください。
●3ヵ月目 『むなかた鶏のとりすきセット 3~4人前』
宗像地域で昔から好んで食されている鶏のすきやき。
その鶏すきをご家庭で手軽に楽しんでいただけるようにセットにしました。
タレは宗像市内のマルヨシ醤油で作られた郷土の味。
むなかた鶏の肉質の良さを味わうことの出来る宗像こだわりの返礼品です。
お好みのお野菜や豆腐等を入れ、〆にはうどん麺等でご堪能下さい。
鶏肉の表面を軽く焼いて、お好みの割り下(砂糖・醤油・みりん・酒等)で野菜や豆腐などと一緒に煮て、美味しくお召し上がり下さい。
※美味しい食べ方をリーフレットでご紹介しておりますのでご参照ください。
- 返礼品名
- 【3ヶ月定期便】道の駅むなかたが選ぶ「宗像の旬の鍋定期便～お肉編～」_HB0102
- 内容量
- ●むなかた牛塩もつ鍋セット
【内容量】むなかた牛塩もつ鍋／スープ200g、めん200g、国産牛シロモツ200g、唐辛子1g、にんにく1g
【原材料】
スープ【還元水あめ、本みりん、食塩、清酒、ごま、ポークエキス、醸造酢、にんにく、ラード、こしょう／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キタンサンガム）、酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料】、めん【小麦粉、小麦たん白、卵白粉、食塩、加工デンプン、かんすい／卵殻焼成Ca、着色料（クチナシ、フラボノイド）】牛シロモツ（国産）、唐辛子、にんにくスライス、（一部に卵・小麦・大豆・ごま・豚肉を含む）
【アレルギー】小麦・卵・ごま・牛・豚
●むなかた鶏の水炊きセット（骨付きももブツ切無し）
【内容量】
むなかた鶏もも切身300g、水炊きスープ600g、むなかた鶏つくね200g、ぽん酢220ml ※骨付きももブツ切りはついていません。
【原材料】※鶏は福岡県産
□水炊きスープ 原材料：鶏がらスープ(鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産))、食塩/調味料(アミノ酸)、(一部に鶏肉を含む)
□ぽん酢 原材料：醤油(国内製造)、醸造酢、橙酢(橙果汁、醸造酢)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆を含む)
□鶏肉 原材料：鶏もも肉
□つくね 原材料：鶏肉、全液鶏卵、やまいも入り食品素材(馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン)、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に卵・鶏肉・やまいもを含む)
【アレルギー】小麦・大豆・卵・鶏肉・やまいも
●むなかた鶏のとりすきセット
【内容量】
むなかた鶏ももスライス500g、むなかた鶏砂肝カット100g、むなかた鶏肝カット100g、むなかた鶏皮カット100g、すき焼きのタレ150ml
【原材料】※鶏は福岡県産
□若どりもも肉切りみ 鶏もも肉
□すき焼きのたれ しょうゆ(国内製造)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、米発酵調味料／アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、(一部に大豆・小麦を含む)
□若どり皮 鶏皮
□若どり砂肝 鶏砂肝
□若どりレバー 鶏レバー
【アレルギー】大豆・小麦・鶏肉
【原産地】福岡県宗像市産
【のし対応・表書き】可
- 消費期限/賞味期限
- ●むなかた牛塩もつ鍋セット
冷凍で180日
●むなかた鶏の水炊きセット（骨付きももブツ切無し）
・むなかた鶏もも切身：365日・むなかた鶏つくね：8ヶ月・水炊きスープ：製造日含め365日・ぽん酢：180日
●むなかた鶏のとりすきセット
・むなかた鶏ももスライス：365日 ・砂肝カット：365日 ・肝カット：365日 ・鶏皮カット：365日 ・すき焼きのタレ：製造日より1年間
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・やまいも 〇むなかた牛塩もつ鍋セット：小麦・卵・ごま・牛・豚 〇むなかた鶏の水炊きセット（骨付きももブツ切無し）：小麦・大豆・卵・鶏肉・やまいも 〇むなかた鶏のとりすきセット：大豆・小麦・鶏肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 道の駅むなかた
- 注意事項・その他
-
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