496480
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漁師直送 天然地金目鯛 900g~1kg 1匹
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魚貝類
鯛・金目鯛・のどぐろ
18000
伝統漁法である樽流し漁で釣った900g~1kg1匹の室戸地金目鯛を、その日にお送りします。
室戸地金目鯛を殺菌された海水と冷水機で水温管理し、腐敗の原因である酸化を防ぐために真空包装を行い、フレークアイス(不定形で小さな粒上の氷)で隙間なく均等に金目鯛を包み込み、素早く冷却した状態で発送いたします。
※獲れたその日に金目鯛を発送することから天候・不漁等により日付け指定はしておりません。水揚げがあり次第発送いたします。
金目鯛は、煮付け(姿煮)や開き、干物をよく見聞きしますが、しゃぶしゃぶやお刺し身(さしみ)、炊き込みご飯もおすすめです。
ぜひ、お惣菜にご活用いただき、お楽しみください。
金目鯛と聞くと、静岡県西伊豆町や下田市などが有名ですが高知県室戸市も西日本では有数の水揚げ量を誇っています。
提供元:勇榮合同会社
2022-10-12 10:01:43
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漁師直送 天然地金目鯛 900g~1kg 1匹
寄附金額
18,000
円
ポイント還元
180
P
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- 返礼品名
- 漁師直送 天然地金目鯛 900g~1kg 1匹
- 内容量
- 天然地金目鯛1匹(約900g~1kg)
- 消費期限/賞味期限
- なるべく早くお召し上がりください。
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 高知県室戸市のご紹介
~地球の動きが実感できるまち~室戸市
室戸市は高知県の東部に位置し、台風の通り道として有名です。また、室戸ジオパークがユネスコ正式事業に認定され、観光地としてにぎわいをみせております。気候は年間を通じて温暖で、亜熱帯性気候の性格を帯びています。年平均気温は16℃台、年間降水量は、2000mm以上と高温多湿な特徴をみせビワをはじめ作物の栽培には絶好です。他にも、室戸海洋深層水の恵みを受けた金目鯛などの鮮魚や加工品、お酒など数多くの特産品に恵まれています
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