- 厳しい基準をクリアして市場に出る《新之助》
コシヒカリとはまたひと味違った新時代の旨みをお届けします。
※お米の防虫対策のため、米袋の中に「鷹の爪」を同封させて頂くこともございます。予め、ご了承くださいますようお願いいたします。
■産地
新潟県村上市産
■生産者
新潟県村上市八日市1007-1
農事組合法人 岩船農産
■名称：精米
■品種：新之助
■産年：令和5年
■使用割合：単一原料米
■精米年月日：米袋に記載
■保存方法
常温
■注意事項/備考
※常温でのお届けとなります。
※お手元に届きましたら、すぐに中身の確認をお願いします。破損による交換については、到着後7日以内にご連絡をいただいた場合のみ対応させていただきます。
※お米は生鮮食品です。返礼品到着後より概ね1ヶ月を目安に、お早めにお召し上がりください。到着後1ヶ月を過ぎたお米の虫やカビが発生した事による返品・交換は対応致しかねますので、あらかじめご了承ください。
※高温多湿となる季節は、お米を密閉容器に入れ冷蔵保存をお勧めします。
■返礼品提供事業者
農事組合法人 岩船農産
【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）
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- 返礼品名
- A4101 【令和5年産米】岩船産 新之助 6kg
- 内容量
- 岩船産 新之助 2kg×3
※画像はイメージです。 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
10月～3月：精米後2ヶ月
4月～9月：精米後1ヶ月 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- ～2024年10月20日
- 提供者
- 農事組合法人 岩船農産
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県村上市のご紹介
新潟県の最北端に位置する村上市は、西に日本海の名勝「笹川流れ」を望み、北から東にかけては、国立公園に指定されている飯豊・朝日山系の美しく深い山々を仰ぐ自然豊かなまちです。 また、古くからの城下町として知られ、「瀬波温泉」からは日本海の美しい夕日が一望できます。 秋になると「三面川」には鮭が遡上し、古くから鮭を守り大切にしてきた「鮭・酒・人情（さけ・さけ・なさけ）のまち 村上市」は魅力ある特産品を豊富に取り揃えています。 「塩引鮭」 鮭に塩をすり込み、冬の日本海の風に晒して、ゆっくりと熟成させ、 村上の風土がつくりあげる風味が「塩引鮭」の特徴です。また、鮭一匹余すところなく使いきる伝統の鮭料理は、100種類以上あるといわれています。 「村上牛」 豊かな自然の中で徹底的にこだわった飼料で育てられた「村上牛」。 2度も日本一となったその肉質は、色鮮やかで風味が良く「一味違う黒毛和牛」と賞されています。 全国の皆様へもっと「村上牛」を知っていただくために知名度のUPに努めています。 「岩船米」 清冽な川と、山脈に囲まれた肥沃な土地が育てる「岩船産コシヒカリ」。 村上の寒暖の差が大きい気候が、旨みのあるおいしい米を育てます。甘さとつややかさは格別であり、新潟県の３大コシヒカリのひとつであるブランド米です。2019年産岩船産コシヒカリは、最上級の特Aの評価をされています。 「地酒」 美味しい米と綺麗な水で丁寧に造られた、「〆張鶴」や「大洋盛」は、すっきりとした口当たりながら、深いコクを持つ淡麗旨口を極めた日本酒です。 「村上茶」 北限の茶処と呼ばれる茶畑で、厳しい冬を超えて育てられた「村上茶」は、雪国ならではの豊潤で、まろやかな風味が特徴です。 「村上木彫堆朱」 木地に彫刻を施し、漆を塗り重ねるという伝統的な漆器です。立体的で重厚かつ繊細な面持ちが特徴であり、美しい彫りと使いこなすごとに艶が増す光沢感が魅力です。 新潟県無形文化財・国の伝統的工芸品にも指定されています。
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