返礼品説明
- 干し椎茸にはうまみ成分であるグアニル酸が豊富に含まれています。
粉にして調味料として使う事で化学調味料やその他の調味料を減らす事が出来ます。
干し椎茸はコレステロールを減らす、血圧を安定させる、抗癌等に効果があると言われています。
「天然の味の素」ともいわれ、あらゆる料理にかけるだけで、素材本来の「うま味」を引き出します。
【味を変えずに、「うま味」を引き出す】
椎茸の味や香りを加えずに、干し椎茸特有の「グアニル酸」の働きで、素材本来の「うま味」を引き出す天然の調味料です。
あらゆる料理にかけてお楽しみいただけます。
【おすすめの使用例】
味噌汁、焼き肉、パスタ、マヨネーズ、ケチャップ、ドレッシング、バニラアイスなど様々な料理にかけるだけ。
【使い方】
大さじ1杯で4人分。
10分後くらいから、うま味が大幅に増加します。
※めだかファミリーグループでは、木くず・ごみ等の遺物の除去、しいたけ粉末専用のミキサーで粉末にする作業を行っております。
【原材料】
干ししいたけ
【産地名】
九州産
【地場産品基準】
3号：市内の事業者が工程の主要な部分である、しいたけの選別、木くず・ゴミ等の除去及び粉末調味料に加工する作業を実施しており、相応の付加価値が生じているため
- 返礼品名
- 天然のうま味調味料「九州産原木椎茸粉」40g×3袋 N0155-YA0457
- 内容量
- 九州産原木栽培の干し椎茸粉 40g×3袋
- 消費期限/賞味期限
- パッケージに記載
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 株式会社めだかファミリーグループ
注意事項・その他
※商品コード: N0155-YA0457-
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宮崎県延岡市のご紹介
延岡市は、宮崎県と大分県の境に位置し、九州山地を背に、清流五ヶ瀬川が流れ、広大な太平洋に面している、豊かな自然に恵まれたまちです。 江戸時代に延岡藩の城下町として栄え、その歴史と文化は今もなお受け継がれています。 大正時代に入り、現在の旭化成株式会社を中心とする工業都市として発展を続け、近年では、《山の文化の北方町》、《海の文化の北浦町》、《山と川の文化の北川町》との合併を経て、九州では２番目に広く、人口約12万人の東九州の中核都市として発展しています。 そのような背景から、海の幸、山の幸、川の幸に恵まれた延岡市では、海からは獲れたての伊勢海老や岩ガキ、カンパチなどの魚介類。 山や大地からは、桃や葡萄、たけのこなど瑞々しい果物や野菜をはじめ、大自然の中で育てられた牛・豚の肉もあります。 水郷・延岡の鮎やなは300年以上続く漁法で、規模・漁獲量ともに日本最大級の「秋の風物詩」です。 他にも、多くのグルメや清流から生まれる日本酒、ビール、焼酎の三蔵の逸品も自慢です。 寄附を通じて延岡市に興味を持っていただきましたら、ぜひ一度お越しいただき、延岡のおいしい食や歴史・文化などを存分に楽しんでいただけると幸いです。
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