- 文久3年(1863年)の創業以来、みりん造り一筋に『播州みりん』の伝統を継承し続けている唯一の蔵元〔川石本家〕が、日本一のもち米産地として知られる北海道名寄市のもち米を100%使用し醸した純米本みりんです。
川石本家の歴史に培われた醸造技術と名寄産のもち米が出逢い、更に個性際立つ純米本みりんとなりました。
市販されている一般的なみりんと比較して〔美凛-MIRIN-〕は、色彩が淡く金色に輝いているのが特徴。味わいは洗練され美しさを感じさせるスタイルに仕上がっています。
ほどよい甘さとコクが料理の味を一段とランクアップさせてくれます。
そのまま飲んでも美味しい〔美凛-MIRIN-〕
レモンと氷を入れた食前酒、お正月のお屠蘇や砂糖不使用のみりん梅酒などアレンジもお楽しみいただけます。
- 返礼品名
- 北海道名寄産もち米使用！純米本みりん「美凛」《30日以内に出荷予定(土日祝除く)》
- 内容量
- 720ml×2本
【原材料】
もち米（北海道名寄産100%）
米こうじ（国産米）、醸造アルコール
- 消費期限/賞味期限
- 未開封の場合 製造から12か月。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください
保存方法：冷暗所にて保管ください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 西條
- 注意事項・その他
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- 北海道名寄市のご紹介
名寄市は、北北海道の中央に位置し、天塩川と名寄川の恵みと豊かな自然にあふれた環境にあり、農業を基幹産業とする都市です。 夏には、市内各地で約500万本のひまわりが咲き誇り、冬は、雪質日本一のパウダースノーが降り冬ならではのスポーツを満喫できます。また、夜には満点の星空を望むことができます。 お越しの際には、是非、名寄市の自然、味覚などをご存分に堪能ください。
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