- ●特徴…熊本産のお米のみを使用した簡単便利な無洗米です。
●魅力…計量して水を入れればすぐに炊けるので、手間がかからず時間と水道代の節約になります。冬場の冷たい水でとぐ必要もありません。
●おすすめの用途…忙しくて時間を短縮したい方、水道代を節約したい方、とがなくてよいのでお子様でも簡単、キャンプや災害などの際にもすぐ炊けるので便利。
●とぎ方…無洗米は基本的に洗わなくてもすぐに炊けるお米ですが、水を入れると白く濁ることがあります。これはぬかではなくお米表面のでんぷん質が溶け出してしまったもので、そのまま炊いても問題ありません。
どうしても気になる場合はさっと1回水で流しても構いません。このときはすすぐだけでとがないことに注意しましょう。
●炊き方…無洗米は肌ぬかの分、精白米より粒が小さめで1合あたりの粒の数が多くなります。出来れば無洗米は専用計量カップを使って計量しましょう。
通常の精白米用のカップで量るときは、米1カップにつき大さじ1～2杯くらい水を増やすのがポイントです。米3カップで約100ml増やしましょう。
●保管方法…高温多湿を避ける(虫やカビは高温多湿を好みます)、密閉容器に入れる(袋のままなら、二重にしたり袋のまま密閉容器に入れたり、開口部を輪ゴムなどでしっかり閉じる)。
無洗米に限らずお米はニオイが移りやすいので、ニオイの強い物の近くに置かないようにして下さい。
■産地
熊本県産
■原材料
米、原料は熊本産のお米のみ使用(使用原料・使用割合は時期によって異なります)
■米名称
精米
■品種
各表示覧に記載
■産年
令和5年産
■使用割合
単一原料米
■精米年月日
各商品に記載
■検査
検査済み
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
■注意事項
◇保管は風通しの良い冷暗所(オススメは密封容器に移して冷蔵庫で保管です)。
◇虫の発生に関して
お米は農産物であり玄米生育段階で産みつけられた虫の卵が残っており、保管環境によっては「ふ化」することがあります。
精米や無洗米加工時に熱処理や薬剤使用を行うことは出来ませんので、長期保管はなるべく避けてお早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
■事業者
株式会社坂本食糧
■地場産品に該当する理由
熊本県内で生産された米を、八代市で精白したものです。
- 返礼品名
- 【令和5年産】 水の都熊本のお米 とがずに炊けます! 簡単・便利 無洗米 洗わんでよかばい5kg×1袋 精米 白米
- 内容量
- 5kg×1袋
- 消費期限/賞味期限
- 製造より1ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2024年5月15日まで寄附受付
- 提供者
- 株式会社坂本食糧
- 注意事項・その他
※商品コード: 149-3144-D-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県八代市のご紹介
八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。日本三大急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」は日本一の生産数を誇ります。豊富な地域資源を活かして、季節に応じた祭りやイベントなどを年間を通して開催しています。
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