- 【ほっこり133 カボチャ】
・肉質が緻密で栗のようにほくほくしており、特に甘みが強くておいしいです。
・粉質度が高いので収穫後の日持ちが良く品質低下が遅いです。
※丸ごと保存に適した温度 10℃前後
賞味期限→収穫されてから2～3ヶ月で追熟が進みでんぷんが糖に変わることで甘みや栄養価が増します。
一度カットしたら3～4日で使いきってください。
☆種やワタをスプーンでくり抜く、ペーパータオルで水分を拭き取りラップでくるむ。
☆冷凍保存する際は
（1）種とワタを取り除いて、食べやすい大きさにカットする
（2）すぐ料理できるように電子レンジ600Wで2～3分目安に加熱する。
（3）冷まして水分をしっかり取った後、フリーザーバックに入れる。
※アルミトレーの上で冷凍すると素早く冷凍できる。（約一ヶ月保存◎）
料理に使う際は凍ったまま使うこと。煮物・味噌汁・炒め物
火の通りを考慮してカットしておくこと。（時短◎）
【玉ねぎ】
早生
・オホーツク222は、辛み成分が多く、貯蔵性に優れている。
・北もみじ2000は、甘みがあり、加熱するとさらにおいしくなる。
※品種はご指定いただけません。
8～9月に収穫後、鉄コンテナに入れたまま乾かし、9月下旬ごろ貯蔵倉に移され春まで出荷されます。
貯蔵したたまねぎは皮が乾燥し、芽が出ていなく、ずっしりと重いものを選ぶと良い。
提供元：FARM ISOE
- 返礼品名
- 秋の味覚詰め合わせ20kg カボチャ3玉&玉ねぎ
- 内容量
- カボチャ3玉&玉ねぎ 計20kg
※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 9月下旬まで
- 提供者
- FARM ISOE
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道中富良野町のご紹介
中富良野町は、北海道のほぼ中央に位置し、富良野盆地の自然と景観に恵まれた、人口約4,600人の小さい町です。明治28年の開拓以降、基幹産業「農業」を中心に発展し、近年はラベンダー観光発祥の地「ファーム富田」を中心とした、観光地です。美しい自然景観やラベンダーなどの花々を楽しみに年間約110万人が訪れます。町営ラベンダー園は、夏はラベンダーやサルビア、ベゴニアなど色とりどりの花々を楽しむことができ、頂上から見る景色は格別で、紫色のラベンダーやカラフルな花畑、どこまでも広がる十勝岳連峰と富良野盆地の田園風景などの絶景を一望できます。冬はスキー場として利用され、四季を通して多くの人々で賑わいます。 農業では、中富良野町は、北海道の中でも「農産物の宝庫」と言われており、お米をはじめ、玉ねぎ、スイートコーン、てん菜、かぼちゃ、じゃがいも、人参、アスパラガス、メロン、スイカなど、多くの農産物を栽培しています。平成１１年に、米など主要な食糧の安定を図り、豊かな自然環境を生かしたクリーン農業を展開するため、「クリーン農業推進のまち」を宣言しています。減農薬、減化学肥料を基本に、土づくりなど、適切な栽培管理に努め、安全で良質な農畜産物の生産を確立するため、「クリーン農業」を推進する中で、「クリーン米」の生産にも取り組んでいます。
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