- 「馬凰（ばおう）」とは、熊本の老舗「馬刺しのきた川」の馬刺し職人が厳選した最高の馬肉に与えられた称号です。
お肉なのに、口の中でトロけて無くなる不思議な新食感は絶品です。
オススメのお召し上がり方は、馬凰の桜フレークを熱々のご飯に振りかけ、真ん中に卵黄を乗せます。
その周りには、刻み海苔・小ネギを散りばめ、擦り下ろしたワサビを適量添えます。
付属の馬刺しのタレを適量かけたら、卵黄と絡めながらお召し上がりください。
■産地
原産地：カナダ
最終肥育地：熊本
■と畜場
熊本中央食肉センター（宇城市）
■原材料
馬肉、タレ（醤油【国内製造】、砂糖、米発酵調味料／カラメル色素、酒精、増粘剤【キサンタンガム】、甘味料【ステビア】、一部に大豆・小麦を含む）
■保存方法
冷凍保存
■その他（注意事項）
・商品が到着しましたら、すぐに開封していただき、馬肉は冷凍庫（マイナス１８℃以下）、タレは冷蔵庫にて保管をお願いします。
・画像は盛り付けイメージです。
■返礼品提供事業者
株式会社リンキット（熊本の特産品つながるモール）
■自治体管理番号
108-2421
- 返礼品名
- 馬凰（ばおう）とろける新食感の 桜フレーク 400g（200g×2パック）タレ付き 馬肉
- 内容量
- 桜フレーク：400g（200g×2パック） タレ：100g
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：加工日より冷凍保存で30日（詳細はラベルに記載。）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社リンキット（熊本の特産品つながるモール）
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県宇城市のご紹介
宇城市は、熊本県のほぼ中央にあります。 そんな宇城市の最大の売りは”「デコポン」発祥の地”であることです。 また、”世界文化遺産「三角西港」”は、明治の港湾施設が完全な形で残っており、国内唯一の場所でもあります。 詳しくは、宇城市ホームページをご覧ください。
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