- 安全管理が徹底されている、チリ産の脂ののった銀鮭を、「自家製越後味噌だれ」を使い、ご注文を頂いてから一切れ一切れ、丁寧に手作りさせていただいております。越後味噌の芳醇な香りと、口に広がる脂ののった銀鮭の旨みをお楽しみ下さい。
また、越後辛口「おいらんのふる里」は、佐渡産の米・水・人にこだわった酒造りを守り続けている「北雪酒造」の定番酒「金星」をベースにしております。
キレ良く、飲み飽きしないすっきりとした辛口で、お燗から冷酒まで幅広く、どんな料理ともよく合う食中酒です。熱燗好きの方には、特におすすめです。
■生産者の声
燕市分水地区で、昔から冠婚葬祭や御中元・御歳暮などの引き出物に重宝されてきた「鮭の味噌漬け」。お届けの直前に、一切れ一切れ心を込めて手作りにて丁寧にお作りしております。
また、全国的にも名高い、燕市の一大観光イベント「分水おいらん道中」をモチーフにした美味しい地酒、越後辛口「おいらんのふる里」は和食によく合う食中酒です。
「越後 燕」の「食」の魅力を、このセットでぜひご堪能下さいませ。
■賞味期限
銀鮭の味噌漬け:出荷日+6日
越後辛口「おいらんのふる里」:製造より1年
■注意事項/その他
・銀鮭の味噌漬けは到着後、必ず冷蔵庫で保存して下さい。
・賞味期限は出荷日より冷蔵で出荷日+6日、冷凍で1カ月となります。冷凍する場合、味噌をキッチンペーパー等でふき取り、一切れずつラップに包んでいただくと風味が長持ちいたします。
・お酒は開封後、お早めにお召し上がり下さい。
- 返礼品名
- 銀鮭の味噌漬けと「越後辛口おいらんのふる里 720ml」詰合せセット FCSF012008
- 内容量
- ■内容量/加工地・製造地
銀鮭の味噌漬け 50g×8切れ
加工地:新潟県燕市
「越後辛口 おいらんのふる里」 720ml×1本
製造地:佐渡市
■原材料
銀鮭の味噌漬け:銀鮭(チリ産)・自家製味噌だれ(越後味噌、日本酒、本醸造醤油、みりん)
「越後辛口 おいらんのふる里」:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール - アレルゲン
- さけ（鮭）
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 下孝酒店 TEL：0256-97-2209
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県燕市のご紹介
燕市と聞いて何を連想されますか？燕三条と呼ばれることも多いこの地域ですが、一昔前は、燕市が金属洋食器の産地として小学校の教科書に載っていたことを、覚えている方も多いと思います。現在でも、スプーンやナイフなどの金属洋食器の国内生産シェアは90％以上を占め、鍋やフライパン、包丁をはじめとした金属ハウスウェアは全国生産額の約90%を占める、世界有数の金属加工の生産地です。 もちろん、その技術は世界を牽引しており、なんと、燕産の金属洋食器がノーベル賞授賞式の晩餐会で使用されたことも！現在でも、話題のJR東日本の高級列車「トランスイート四季島」でも燕産の洋食器が提供されるなど、燕製品は高い評価を受けています。 燕産の金属洋食器・金属ハウスウェアを使えば、ご家庭での食事も高級レストランでのディナーに早がわり！ そのほか、伝統工芸品の鎚起銅器、美味しいお米をはじめとした農産物も多数取りそろえております。燕産品で、日々の生活にアクセントをつけてみてはいかがですか？
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