- 「地元鶴岡 春の定番食材」
自然豊かな月山で育った月山筍は、サクサクした食感と、癖のない透明感溢れるみずみずしさが特徴です。
身が白く柔らかで、アクが少なく、独特の風味と甘みをお楽しみいただけます。
根元の皮が植物色素のアントシアニンでピンク色になっているものは、格別に味が良いと言われています。味噌・醤油ともに相性抜群！
皮を剥いて天ぷらで食べたり、汁物、煮物などの和食が定番ですが、最近ではイタリアンなど洋食の食材にも使用されているんです。また、エグみが少ないからこそできる、皮つきのまま炙って食べる「通」の食べ方も。
鶴岡の春の味を是非ご賞味ください。
※写真はイメージです。
山形県 鶴岡市 庄内 山形 鶴岡 たけのこ 月山 筍 旬 根曲がり竹 ねまがりたけ
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- 返礼品名
- 【令和6年産先行予約】 月山筍 1kg 山形県鶴岡市産 JA庄内たがわ A06-628
- 内容量
- 月山筍 M～Lサイズ 1kg
- 消費期限/賞味期限
- 生鮮食品ですので、お早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 令和6年5月11日までご入金下さい。
- 提供者
- JA庄内たがわ
- 注意事項・その他
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- 山形県鶴岡市のご紹介
四季の変化がはっきりした気候により、驚くほど多種多様な農水産物に恵まれた鶴岡市。 季節ごとに旬の地魚が130種類も水揚げされ、 広大な庄内平野は日本有数の穀倉地帯となっています。 また、広大な土地と自然環境は多彩な歴史と伝統文化をもたらしました。 地域の伝統行事や特色あるまつりは、今もなお市民の手によって大切に継承されています。 その特色が認められ、日本初となるユネスコ食文化創造都市になりました。 ------------------------------------------------ 各種お問合せ先について ------------------------------------------------ ●ふるさと納税全般に関する問い合わせ 鶴岡市総務部総務課 ふるさと納税担当（平日8時30分~17時15分） 電話0235-25-2118（直通） FAX0235-24-9071 E-mail：furusato@city.tsuruoka.yamagata.jp ●お礼の品の内容や発送等に関する問い合わせ 株式会社チャンピオン(管理業務受託事業者) 営業時間 【平日】10:00〜18:00 ※土日祝祭日はお休みをいただいております。 TEL: 0120-153-012 E-mail：3012_turuoka@champion.co.jp
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