- ■ご案内
【内容量を変更しています】
2022年10月28日より、返礼品の内容量を「鶏の炭火焼 100g×10パック,砂肝の炭火焼 100g×10パック,ぼんじりの炭火焼 80g×10パック」→「鶏の炭火焼 100g×15パック,ぼんじりの炭火焼 80g×15パック」へ変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、内容量の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。
■説明
昭和初期の今のように豊かではなかった時代に、家庭で飼育されていたニワトリをお祝い事の際に家族で炭で焼いて食べていたことが、鶏の炭火焼の始まりではないかと言われています。
宮崎では恵まれた自然と温暖な環境の中で、卵も取れ、また食用としても活用できるニワトリが大変重宝されており、昔はどの農家でも庭先で鶏を飼い、正月や祭りなど行事があるときには刺身、だしなど大切に料理されておりました。
初めて見る方は、その色に驚かれるかもしれませんが、この色はこげている訳でも、炭をまぶしているわけでもありません。焼き手が、鶏の脂が火に落ちた瞬間に出る大量の煙と炎を操りながら、その煙でお肉を包み込むことにより、燻製のようないぶした香りと色をつけていきます。これが宮崎の鶏の炭火焼の黒さの理由です。
こうして出来上がった鶏の炭火焼は、見た目は黒く、しかしながら口中にうまみと特有の香り広がる一品となっております。
ビールとの相性は言わずもがなですが、不思議と焼酎との相性も良く、その中でも宮崎の名産品である芋焼酎との組み合わせが好まれるようです。柚子ごしょうと合わせるとまた格別です。
■原材料/成分
・鶏の炭火焼:鶏肉(国内種鶏肉)、食塩、胡椒
・ぼんじりの炭火焼:鶏肉(国産)、食塩、胡椒、ガーリック
■注意事項/その他
※まれに鶏の小骨がある恐れがありますのでご注意ください。
※画像はイメージです。
※本返礼品はご好評につき、発送まで2～3ヶ月程度お待ちいただいております。あらかじめご了承ください。
- 返礼品名
- 宮崎名物2種の鶏の炭火焼セット(合計30パック、2.7kg)_M032-001_01
- 内容量
- ・鶏の炭火焼 100g×15パック
・ぼんじりの炭火焼 80g×15パック
(製造地:すべて宮崎県宮崎市) - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：すべて製造日より180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 鶏肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ミートニジュウイチ
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮崎県宮崎市のご紹介
～南国情緒にあふれ、豊富な食材とスポーツが盛んなまち、宮崎市～ 宮崎市は、日向灘に臨む宮崎県の中央部にあり、青い海と空、四季折々の花や緑に彩られ、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた都市で、「宮崎牛」や「完熟マンゴー」、「きんかんたまたま」など食材も豊富です。また、プロスポーツのキャンプ地としても有名で、マリンスポーツやゴルフなども気軽に楽しめ、ファンにはたまらない魅力がつまっています。 宮崎市が誇る食やスポーツを多くの方に体験していただき、宮崎の魅力を知っていただければ幸いです。 ≪ゴールデンウィーク期間中のご案内≫ ・休業期間：4月27日(土)～4月29日(月)、5月3日(金)～5月6日(月) ・配送自粛期間：4月27日(土)～5月6日(月) ※上記休業期間中はお電話・メールにてのご対応は致しかねます。予めご了承くださいませ。 ※原則ゴールデンウィーク期間中のお届けは控えさせて頂きますが、若干前後する場合がございますので予めご了承ください。 ■お礼品の配送について ・お礼品の在庫状況により、お礼品ページ内表記のお届け時期以上に時間を頂戴する場合がございますのでご理解の程宜しくお願い致します。 ・お届けを致しましたお礼品は確実にお受取りください。長期不在等寄付者様事由による返送、劣化、においては再送は出来ません。 ・一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。 ・ヤマト運輸様の転送料につきまして お届け先を変更（転送）する場合、転送料金は、ご贈答用の場合でもお届け先様のご負担となります。ご住所にお間違いがないか十分にご確認の上ご注文ください。 尚、お届け先様が住所不明で配達ができない場合は、送り状記載のご依頼主様に返送させていただきます。 ■ワンストップ特例申請書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ申込完了日から30日程度で発送いたします。 （返信封筒あり・切手不要） ※確定申告をされる方は特例申請の必要はありません。 【ワンストップ特例申請書送付先】 〒885-0078 住所：宮崎県都城市宮丸町3070-1 宛先：宮崎市ふるさと納税担当 宛 ※ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。
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